Lebensmittelsicherheitsberichte: S2 City Grill & Daquiri Bar, 8734 S Stony Is Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
S2 Grill - Stony, S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. August 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage.
2. Hygienezertifikat…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage.
2. Hygienezertifikat…
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Regulierungsbericht
S2 City Grill & Bar, 8742 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 25. April 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung zur Verbraucherberatung zur Speisekarte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Informationen zur Verbraucherberatung auf der Speisekarte bereitzustellen. Zitat von Priority Foundation 7-38-005 veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung zur Verbraucherberatung zur Speisekarte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Informationen zur Verbraucherberatung auf der Speisekarte bereitzustellen. Zitat von Priority Foundation 7-38-005 veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-…
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Regulierungsbericht
S2 City Grill & Bar, 8742 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 18. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf den Innenflächen der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe keine Verbraucherberatung und keine Offenlegung auf der…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf den Innenflächen der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe keine Verbraucherberatung und keine Offenlegung auf der…
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Regulierungsbericht
S2 City Grill & Daquiri Bar, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Dezember 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): Immer noch beobachtete fließende Warmwassertemperatur an Handwaschbecken im Toilettenraum der Kunden bei 57. 9f und bei Männern bei 57. 4f-57. 9f. Muss 100. 0f sein. Muss repariert…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): Immer noch beobachtete fließende Warmwassertemperatur an Handwaschbecken im Toilettenraum der Kunden bei 57. 9f und bei Männern bei 57. 4f-57. 9f. Muss 100. 0f sein. Muss repariert…
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