Lebensmittelsicherheitsberichte: Shark's Fish & Chicken, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL 60621, USA
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Regulierungsbericht
New Sharks Fish And Chicken Inc., 7122 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. Februar 2024
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe die Schaufeln beobachtet, die in den großen Zutatenbehältern verwendet wurden, die in den Behältern aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, die Schaufeln mit den Griffen nach oben oder in einem Behälter/Mülleimer…
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe die Schaufeln beobachtet, die in den großen Zutatenbehältern verwendet wurden, die in den Behältern aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, die Schaufeln mit den Griffen nach oben oder in einem Behälter/Mülleimer…
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Regulierungsbericht
Haifisch & Huhn, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. Mai 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Stiftung-7-38-010)
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik und…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Stiftung-7-38-010)
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik und…
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