Informes de seguridad alimentaria: Shark's Fish & Chicken, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL 60621, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
New Sharks Fish And Chicken Inc., 7122 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observé las cucharadas utilizadas en los grandes contenedores de ingredientes almacenados dentro de los contenedores. Se le indica que guarde las cucharas con las asas hacia arriba o en un contenedor/contenedor.…
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observé las cucharadas utilizadas en los grandes contenedores de ingredientes almacenados dentro de los contenedores. Se le indica que guarde las cucharas con las asas hacia arriba o en un contenedor/contenedor.…
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Informe regulatorio
Shark's Fish & Chicken, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de mayo de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos…
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