Rapports de sécurité alimentaire: Shark's Fish & Chicken, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL 60621, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
New Sharks Fish And Chicken Inc., 7122 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 févr. 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : a observé les cuillères utilisées dans les grands contenants d'ingrédients stockés à l'intérieur des contenants. Il est demandé de ranger les cuillères avec les poignées vers le haut ou…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : a observé les cuillères utilisées dans les grands contenants d'ingrédients stockés à l'intérieur des contenants. Il est demandé de ranger les cuillères avec les poignées vers le haut ou…
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Rapport réglementaire
Shark's Fish & Chicken, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 mai 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritairement 7-38-010)
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritairement 7-38-010)
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux…
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