Relatórios de segurança alimentar: Shark's Fish & Chicken, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL 60621, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
New Sharks Fish And Chicken Inc., 7122 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de fevereiro de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou as colheres usadas nos grandes recipientes de ingredientes armazenados dentro dos recipientes. Instruído a armazenar as colheres com as alças levantadas ou em um recipiente/caixa. Mantenha o mesmo.
47. Superfícies…
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou as colheres usadas nos grandes recipientes de ingredientes armazenados dentro dos recipientes. Instruído a armazenar as colheres com as alças levantadas ou em um recipiente/caixa. Mantenha o mesmo.
47. Superfícies…
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Relatório Regulatório
Peixe e frango do tubarão, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL, EUA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de maio de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária-7-38-010)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários:…
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária-7-38-010)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários:…
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