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Restaurant

Aktualisiert:

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A
Datum des Berichts: 6. März 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat nicht das Chicagoer Lebensmittelhygiene-Zertifikat. Es wurde angewiesen, dass alle Bilder das CFMS-Zertifikat erhalten und verwalten. Zitat veröffentlicht wegen Verstoß #2

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 6. März 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden, die zur Korrektur und Wartung aufgefordert wird.

45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: beobachtete einzelne Serviceartikel, die im Vorbereitungsbereich nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 6. März 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Bei der Reichweite der Kühler an der Kochlinie sind die Dichtungen in schlechtem Zustand. Dichtungen austauschen und Kühlschränke warten.

47.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 6. März 2025
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass einzelne Servicebehälter und Deckel im vorderen Vorbereitungsbereich nicht umgedreht wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel umzudrehen, um sie vor Kontamination zu schützen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 6. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten vor Ort weder ein gültiges Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago noch einen Nachweis über die Teilnahme an einer Klasse für einen Leiter der Gastronomie.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 6. März 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: beobachtete einen Angestellten beim Essen in der Küche. An den Manager angewiesen, dürfen Mitarbeiter nur in ausgewiesenen Bereichen essen und trinken, in denen die Verunreinigung exponierter Lebensmittel nicht zur Folge haben kann.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: McDonald's
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#mcdonalds #casper #wyoming #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#pizzahut #blackriverfalls #wisconsin #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Hackfleisch-, Salat- oder Zupa-Suppe und Salat im Olive Garden
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: sonstiges: Habe sie immer noch, ich renne davon
Krank: andere: Ich habe alleine gegessen
Zusätzliche Informationen: Mir ist wirklich schlecht, ich hatte… Mehr sehen

#olivegarden #memphis #tennessee #unitedstates #rindfleisch #kopfsalat #salat #suppe #auberginenpflanze