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Restaurant

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A
Fecha del informe: 6 de marzo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene el certificado de sanidad alimentaria de Chicago. Se les indica que todas las fotos obtengan y mantengan el certificado cfms. Citación… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 6 de marzo de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben almacenarse en una solución desinfectante limpia con instrucciones de corrección y mantenimiento.

45. Artículos de un solo uso/servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 6 de marzo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observaron juntas en mal estado al alcance de los refrigeradores de la línea de cocción. Reemplace las juntas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 6 de marzo de 2025
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: los contenedores y tapas de un solo servicio observados no están invertidos en el área de preparación frontal. Se le indicó al gerente que invirtiera todos… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 6 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no había ningún certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 6 de marzo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: empleado observado comiendo en la cocina. Se instruyó al gerente que los empleados deben comer y beber solo en las áreas designadas donde no pueda producirse la contaminación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: mcdonald's
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#mcdonalds #casper #wyoming #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#pizzahut #blackriverfalls #wisconsin #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: sopa y ensalada de carne molida, lechuga o zupa en Olive Garden
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: otros: Aún los tengo, me estoy escapando
Enfermo: otro: comí solo
Información adicional:… Ver más

#olivegarden #memphis #tennessee #unitedstates #carne #lechuga #ensalada #sopa #berenjena