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Datum des Berichts: 17. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat während der Zubereitung und des Servierens vor Ort war (Kartoffeln, Steak, Milch, Garnelen, Nacho-Käse).… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Datum des Berichts: 17. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das beobachtete Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich ist nicht zugänglich. Das Becken war mit Utensilien und einem Lebensmittelbehälter aus Kunststoff gefüllt. Es wurde angewiesen, dass das Waschbecken jederzeit zugänglich und gewartet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 17. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Originalzertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago beobachtet, während TCS-Lebensmittel serviert und zubereitet werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass ein Originalzertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Datum des Berichts: 16. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel (gekochter Reis, Hühnchen usw.) zubereitet werden. Auf Anweisung der Stadt Chicago muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort sein, während die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Datum des Berichts: 18. Juli 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel im Kühlraum und in der begehbaren Kühlbox nicht korrekt sind: Tomatenscheiben 51,5 f, geriebener Salat 44. 8f, geriebener Käse 47. 0f, geschnittener Käse 62.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Datum des Berichts: 16. Juli 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich angesammelter schwarzer Schmutz in der Eismaschine ansammelt und auf Eis tropft, Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Der beauftragte Manager muss das Innere der Eismaschine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Fastfood
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Schüttelfrost

#jackinthebox #carrollton #texas #unitedstates #fastfood

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Hardees
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#hardees #wilmington #northcarolina #unitedstates

Ich hatte ein 20-teiliges Nugget-Menü bestellt und nebenbei einen M&M McFlurry bestellt. Die Pommes schmeckten kalt und für die Nuggets hat mich der frittierte Teil stundenlang zum Rülpsen gebracht. Ich war angewidert und 3 Tage lang wollte ich direkt nach dem Essen nichts essen. Mir war 3… Mehr sehen

#mcdonalds #anaheim #california #unitedstates #pommes #nugget

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: nicht sicher, Eier, Tintenfisch, McDonalds-Wurst
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#mcdonalds #seaside #california #unitedstates #wurst