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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Big Al's, S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittel, die auf dem Boden gelagert werden, begehbar im Kühler. Instd um 6 Zoll zu erhöhen

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: 3-Kammer-Waschtischarmatur kann sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Giordano's, 5927 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: 3-302. 12 - angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit dem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Maismehl, Mehlsalz usw.) ordnungsgemäß zu kennzeichnen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-201. 11 - angewiesen,… Mehr sehen

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #salat #limonade

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Regulierungsbericht

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes Wasser bei Händewaschbecken im ersten Stock Unisex Waschraum (69. 6f), Mädchen Waschraum im ersten Stock Süden (84. 1f) im ersten Stock Jungen Waschraum Süden (86. 2f), 2. Stock Unisex… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

CloudKitchens, North Rockwell Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine Papiertücher in der Männer-Toilette. Angewiesen, Papierhandtücher jederzeit an allen Händewaschbereichen aufzubewahren. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cutie Pies Kitchen, W 78th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein Händewaschzeichen bei Händewaschbecken im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Eisansammlungen auf der Innenfläche eines kleinen Kühlschranks.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2021
50. Warmes und kaltes Wasser vorhanden; ausreichender Druck
- Kommentar: Die Schule befindet sich im großen Bau. Vom Ingenieur informiert, dass der Warmwassertank ausgetauscht wird. Vorrangige Verletzung. 7-38-030 (c)

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beobachtete keine abgedeckten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

KING GYROS, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: beobachtete während der Inspektion keine Person, die mit einem gültigen Zertifikat für die Hygiene in Chicago zuständig war. Der Manager wurde angewiesen, die verantwortliche Person während aller Betriebsstunden zu benennen. Prioritäre… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Frazier Internationale Magnet-Grundschule, West Grenshaw Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Mäuse über 20 Mäuse-Kot im trockenen Lagerbereich neben der Cafeteria fressen im Gebiet. Der Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut,… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Namaste Charter School, 3737 S Paulina St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2021
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: muss Burnout-Licht in der Küche ersetzen.

60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Kommentare: früherer Kernverstoß aus dem Bericht #2352814 12/6/2019 wurde nicht korrigiert beobachtet, dass ein Ofen ohne Belüftung verwendet wurde. Angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete beide Händewaschbecken nicht zugänglich. Beobachtete Vorderhand Waschbecken mit einem Besen und Schuhen, die vor dem Waschbecken aufbewahrt wurden, hatte die hintere Handspüle einen Eimer, einen Kolben, Scheuerpads, Handschuhe im Becken und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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