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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Stan's Donuts, 2800 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen ordnungsgemäß etikettiert werden, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40 lebende kleine Fliegen an der Decke und an… Mehr sehen

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete, dass die vorderen und hinteren Ausgangstüren in schlechtem Zustand waren. Muss einen Wetterstreifen vorsehen und pflegen, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern

49. Oberflächen, die nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: sauberes Schneidebrett darf nicht auf der Rückseite des Handwaschbeckens aufbewahrt werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Das Innere des Wischbeckens ist überladen. Der beauftragte Manager muss das Innere des Wischbeckens reinigen und warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Walk-In Cooler Light funktioniert… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

The Lanzaga, 3734-3736 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Kuchenstücke und Pudding, die vor Ort zubereitet wurden und in Behältern zum Mitnehmen verkauft wurden, denen identifizierende Informationen wie der Name des Lebensmitteleinzelhandelsbetriebs, die Adresse des Betriebs und eine Liste der Grundzutaten fehlen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gemüse #torte

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass einige obere Teile aller drei Eismaschinen im Keller gereinigt werden müssen. Muss gereinigt und gepflegt werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken #torte

Regulierungsbericht

Evita, 6255 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beim Überfahren der hinteren Ausgangstür wurde ein Abstand von 1/4 Zoll beobachtet. Die hintere Ausgangstür muss vor Nagetieren geschützt und gewartet werden.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: kein Wischbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. Juli 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) beobachtete keine Umgebungsluftthermometer in der Reichweite von Kühlern und Displaykühlern. Es wurde angewiesen, in allen Kühlschränken gut lesbare Thermometer anzubringen, um die Umgebungstemperatur der Geräte ordnungsgemäß zu überwachen.

54.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Aya Pastry, 1332 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler, die in Bereichen der Lebensmittelproduktion keine Haarfesseln tragen, wurden angewiesen, sie zu tragen.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Vor Ort sind keine Geräte zum Testen von Desinfektionslösungen für Spülbecken mit 3… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschbeschilderung am Handwaschbecken der Hauptbar festgestellt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #orange