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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 17. März 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, von allen Mitarbeitern des Lebensmittelhandlers zu verlangen, dass sie jederzeit angemessene Haarfesseln tragen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Beobachtete große… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Ich habe geräucherten Lachs gegessen, den ich bei Southport Jewel Osco gekauft habe, und bin seit gestern Abend krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #lachs

Datum des Berichts: 19. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Händewaschen im Vorbereitungsbereich und auf der Mitarbeitertoilette, die nicht mit Handseife gefüllt war. Informierte verantwortliche Person, dass Handseife jederzeit an den Handwaschbecken verfügbar sein muss. Der Lebensmittelhändler besorgte sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 19. März 2025
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: 5-103. 11 (b) beobachtete unzureichendes heißes Wasser an mehreren Waschbecken in den Bereichen für die Zubereitung von Speisen; zu Beginn der Inspektion lag das heiße Wasser an der Spüle mit 3… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-205. 11 beobachtete Handwaschbecken an der Vorderseite und im hinteren Vorbereitungsbereich waren durch Utensilien in den Becken verdeckt und zum Zeitpunkt der Reklamationsinspektion für das Händewaschen nicht zugänglich. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. März 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete feuchte Wischtücher, die oben auf den Vorbereitungstabellen lagen. Das Management wies an, alle feuchten Wischtücher in einem Behälter mit Desinfektionsmittel aufzubewahren, wenn sie nicht verwendet werden.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. März 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden TCS-Lebensmittel beobachtet, die in der Kühlhalteeinheit für die Zubereitung bei falschen Innentemperaturen aufbewahrt wurden, z. B. 20 Pfund gekochtes Steak bei 51,5 Grad Celsius und 5 Pfund Schweinefleisch bei 51,7 Grad Celsius. Der Manager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. März 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe die folgenden TCS-Lebensmittel zur Kenntnis genommen, die im gesamten Zubereitungsbereich bei falschen Warmhaltetemperaturen aufbewahrt wurden. Gekochter Reis bei 125f in einem großen abgedeckten Topf, gekochtes Lammfleisch in einem großen abgedeckten Topf unter dem gekochten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. März 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachteten lose Ablagerungen, Schmutz und Staub, die sich auf den Böden und Ecken der gesamten Anlage ansammelten. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und die Reinigungshäufigkeit zu erhöhen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Nando's, 150 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort weder einen Restaurantleiter der Stadt Chicago noch ein gültiges Zertifikat gefunden, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen) zubereitet und der Öffentlichkeit serviert wird. Ein… Mehr sehen

#nandos #chicago #illinois #unitedstates