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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Subway Sandwich, 7918 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete um 0 Uhr eine unsachgemäße Desinfektion von Mehrzweckbesteck. (Messer) beobachtete eine Lebensmittelhandhaberin an der Spüle mit 3 Fächern, wusch das Messer mit einem Seifenpad in einer kleinen Pfanne ab, spüle es… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Ich habe 100 oder mehr Mäusekot in den folgenden Bereichen gefunden: Unterseite eines kleinen Zubereitungstisches am Ende der Kochlinie, unter dem Grill neben der Fritteuse, unter der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Toilettenraum muss ein Handwaschschild angebracht werden.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Am Spülbecken neben dem Handwaschbecken muss ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Albertos Pizza, 1326 W Morse Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milchkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

De Diego School, 1313 N Claremont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachteter zertifizierter Lebensmittelmanager, der die Einrichtung während der Inspektion verlässt. Die Mitarbeiter gaben an, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager ins Geschäft gegangen ist. Beauftragte Person, um sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Poke Poke, 1100 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

George E. Taylor Entwicklungszentrum für Kinder, 3232 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 16 beobachteten zwei kleine Löcher an der Ecke der Decke und an der Wand im Hausmeisterschrank/Ofenraum neben dem Küchenbereich. Zur Reparatur/Abdeckung und Wartung angewiesen. Es wurden fehlende Deckenplatten im Lagerschrank neben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Frontier, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel im begehbaren Kühlagerkühler im Keller falsch gekühlt wurden. Beobachtete Milch bei 46f, Eier bei 46f, geschnittenen Salat bei 47f, Sauerrahm bei 45f, Knoblauch-Tahini-Dressing bei 45f, Makkaroni und Käse bei 45f, Schlagsahne… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Centro Nuestro Entwicklungszentrum für Kinder, 3222 W Division St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-501. 16 beobachteten, wie der Mopp trocknet/unsachgemäß im Hausmeisterschrank neben dem Küchenbereich aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, ordnungsgemäß zu trocknen/zu lagern.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-201. 16… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dave's Hot Chicken, 3643 N Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Januar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Mehlreste auf dem Boden im hinteren Vorbereitungsbereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Boden zu reinigen und zu pflegen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe mehrere zertifizierte Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#daveshotchicken #chicago #illinois #unitedstates

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