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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Dezember 2023
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe Lebensmittel beobachtet, die in Kühlboxen auf der Verkaufsfläche über der Ladelinie in Reichweite waren. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel an der Ladelinie aufzubewahren, um möglichen… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Park Packing Co., Inc., South Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Dezember 2023
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein Leck an der Leitung unter dem freiliegenden Handwaschbecken im Kundendienstbereich beobachtet; angewiesen, das Leck an der Leitung zu reparieren.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Myra Bdwell Akademie für Mathematik, Wissenschaft und Technologie, 7736 S Burnham (2800e), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein gültiges Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager zur Ansicht veröffentlicht wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Buchhandlung der Universität von Chicago Nr. 491, 970 E 58th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden im Lagerbereich im 4. Stock müssen glatt und leicht zu reinigen sein. Der Teppich müsste entfernt werden, um ihn reinigen zu können. Korrigieren und pflegen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Caribbean Jerk Joint, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Der diensthabende Manager hat keine Originallizenz für Lebensmittelhygiene vor Ort; er muss diese jederzeit bereitstellen und warten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Große Ballsaal, 6351-6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dezember 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine mit großer Ansammlung einer schwarzen Substanz am Eisschacht gefunden, Eismaschine im vorderen Barbereich mit einer schwarzen Substanz im Eiszubereitungsbereich gefunden. Der Manager wurde angewiesen, das gesamte Eis zu entfernen und die… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Clark Mini Mart, 6761 N Clark Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Dezember 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass alle Böden unter und hinter allen Kühlern und Geräten detailliert gereinigt werden müssen. Reinigen Sie alle Fensterbänke.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Salzburger und Pommes, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Dezember 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion niemand vor Ort war, der Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit nachweisen konnte

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Steve's Lounge, 13200 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Dezember 2023
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3): Früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament aus dem Bericht #2586376 12/6/23 wurde nicht korrigiert #38 -6-501. 111:Es wurden immer noch Hinweise auf ca. 130 oder mehr Mäusekot… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Dezember 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Geschirrspüler verschmutztes Geschirr in die Spülmaschine füllt, sich dann die Hände mit einem verschmutzten Handtuch abgewischt und danach sauberes Geschirr aufhebt. Der Manager wurde angewiesen, die Mitarbeiter bei… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

174   Bemerkungen Kommentar

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