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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde angewiesen, keine Einkaufstüten für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Tiefkühlschrank zu verwenden. Es müssen lebensmittelechte Beutel verwendet werden

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mayflower Seafood Restaurant, LLC, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 10 lebende Kakerlaken auf dem Gelände in den folgenden Bereichen beobachtet: im Küchenvorbereitungsbereich in der Nähe der Wandsteckdose, im Abfluss des Teezubereitungsbereichs, im hinteren Küchenbereich in der Nähe… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

D Cuisine, 2723 N Clark Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter unter bestimmten Bedingungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftlichen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010, Zitat ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Food 4 Less Midwest # 567, 4821 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Beobachtete Sprühflasche und Handtuch im Handwaschbecken in der Bäckerei und Plastiktüte im Handwaschbecken im Feinkostladen. Die mit Anweisungen versehenen Handwaschbecken dienen nur zum Händewaschen und müssen jederzeit zugänglich sein. Vor Ort korrigiert.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Live Poultry, 6421 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Böden, die mit Tierkot und überschüssigem Wasser verunreinigt sind. Beobachtete fehlende Bodenfliesen direkt vor der Badezimmertür. Muss die Bodenfliesen ersetzen und die Oberflächen des Bodens wieder in einen glatten, leicht zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Medizinisches Zentrum des Mount Sinai Hospital, 2750 W 15th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Der Wassertemperaturbereich des Handwaschbeckens liegt zwischen 72 und 90 °C. Befindet sich im Unisex-Toilettenraum für Mitarbeiter und 2 Handwaschbecken im vorderen Spendebereich. Muss zu jeder Zeit eine Mindesttemperatur von 100f für heißes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariscos Playa Azul, 5247-5249 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Am Wasserhahn des Wischbeckens wurden keine Rückflussverhinderer gefunden. Muss angeben, wo es gefunden und gewartet werden kann.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2523023 vom 21.07.21 wurden nicht korrigiert:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Supermercado Martin, 5155-5159 W Addison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Lebensmittelbehälter wurden gefunden, die nicht ordnungsgemäß in Regalen aufbewahrt wurden. Muss invertiert gespeichert werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Punjab Sweet, 6411 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde niemand vor Ort beobachtet, der über ein gültiges Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago verfügte. Es wurde kein Zertifikat ausgestellt, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden, einschließlich gekochter… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tony's Finer Foods, 4137 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen des Milchausgabekühlers mit übermäßiger schwarzer, schimmelartiger Ablagerung detailliert zu reinigen und zu pflegen (vordere und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

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