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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Ausbruch

Arby's Ausbruch von Lebensmittelvergiftungen Sickens über 40 in Springfield, IL

vor 5 Jahren •source newschannel20.com • einzelheiten

Das Sangamon County Department of Public Health untersucht mehrere Berichte über Krankheiten im Zusammenhang mit den Arby's bei 3009 S Dirksen Pkwy in Springfield, IL. Bis heute wurden mindestens 40 Personen als krank gemeldet.

Kranke berichteten Ende letzter Woche und an diesem Wochenende dem Gesundheitsamt über das… Mehr sehen

#arbys #springfield #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Suppe & Kugeln, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Verstoß der vorrangigen Stiftung kein Zitat ausgegeben

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen zertifizierten Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #suppe #panini

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pop-N-Pizza, 3701 W 59th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Feb.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Innenraum der Reichweite in Kühler, der gereinigt werden muss, um alle verschüttete Lebensmittel zu entfernen und aufzubauen. Muss detailliert sauber und gepflegt werden.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Mülltonne im Toilettenraum, der eine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Valentina Restaurant, 4506 W 63. St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Feb.
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Niemand mit dem Sanitärzertifikat der Stadt Chicago zum Zeitpunkt der Inspektion. Kein Zitat ausgegeben

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Niemand vor Ort mit dem Sanitärzertifikat der Stadt Chicago zum… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Asadores Mexikanischer Grill, 3312 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Feb.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenbarung oder Mahnerklärung von Verbrauchern auf dem Menü und der Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management hat angewiesen, anzugeben oder zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baba Kaffee, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein Kamin- und Schädlingsbekämpfung in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, ein Schädlingsbekämpfungsprotokollbuch von einem lizenzierten Schädlingsbekämpfungsunternehmen mit allen erforderlichen Dokumenten zu erstellen Prioritätsstiftung 7-38-020 (c). Es wurde kein… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen/Checkers, 1555 W Division St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23.02.2021
28. Giftige Substanzen werden richtig identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Nagetierköder gefunden, der unter dem Bereich der Lebensmittelzubereitung unbedeckt/hinterer trockener Lagerfläche auf der Seite von Popeyes freigelegt wurde. Nagetierköder müssen in einer überdachten, manipulationssicheren Köderstation enthalten sein. Bewiesen zu liefern. Vorrangiger Verstoß.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hilltop Familienrestaurant, 2800 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Feb 2021
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: 4-903. 11 beobachtete das Austreten von Wasser aus der Decke im Bereich der Lebensmittelzubereitung um die Dunstabzugshaube der Maschine und im Trockenlagerraum. Das Management beauftragte, alle Quellen von Wasserlecks… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Starbucks Coffee, 1701 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24.02.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbeschilderung gefunden, die sich im Waschraum des Mitarbeiterraums befindet. Muss zur Verfügung stellen.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Händewaschwassertemperatur bei 66f gefunden, die sich im Waschraum des Kunden befindet.… Mehr sehen

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Makola African Supermarket, 1017-1019 W Wilson Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23.02.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Schädlingsaktivität vor Ort. Über 10 Rattenkot im Waschraum und in den Lagerräumen, unter Regalen an der Toilettenschüssel usw. Entfernen Sie den Kot, reinigen und pflegen Sie ihn. Bevorrangiger Verstoß der Stiftung: 7-38-020 (a),… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #schale #fleisch

90   Bemerkungen Kommentar

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