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Popeyes Louisiana Kitchen, 1555 W Division St, Chicago, IL 60642, USA

Gesamtzahl aller Zeitberichte:  2
Aktueller Bericht: 25. Februar 2021 09:01

25. Februar 2021 09:01

“Datum des Berichts: 23.02.2021
28. Giftige Substanzen werden richtig identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Nagetierköder gefunden, der unter dem Bereich der Lebensmittelzubereitung unbedeckt/hinterer trockener Lagerfläche auf der Seite von Popeyes freigelegt wurde. Nagetierköder mü... Mehr anzeigenssen in einer überdachten, manipulationssicheren Köderstation enthalten sein. Bewiesen zu liefern. Vorrangiger Verstoß. 7-38-015. Das Zitat wurde angezeigt.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb des Müllbehälters gefunden überläuft. Muss jederzeit geschlossene, eng anliegende Deckel bieten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung. 7-38-020 (b). Das Zitat wurde ausgestellt.

Quelle: chicago.gov
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Symptome: Nausea Diarrhea Vomiting Vomiting
Popeyes Louisiana Kitchen, 2382 Morthland Dr, Valparaiso, IN 46383, USA

17. April 2021 16:56

“Ich hab gegen Mittag Krautsalat. Begann etwa 3 Stunden danach zu erbrechen. Weniger sehen
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Popeyes Louisiana Küche, West Vista Way, Vista, Kalifornien, USA

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19. April 2021 03:24

“Blutiger Durchfall in den letzten 8 Stunden 3 Episoden begannen etwa 20 Stunden nach der Einnahme Weniger sehen
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Symptome: Vomiting
Popeyes Louisiana Kitchen, 10125 State Line Road, Kansas City, 64114 Missouri, United States

19. April 2021 11:45

“Ich hatte ihr Hühnchen-Sandwich am Donnerstag, den 15. April nachmittags; das zweite Mal hatte ich das Sandwich (genoss das erste am 63. und Troost in KCMO). Ich wollte drinnen essen, also ging ich an diesen Ort und später am Abend war ich krank und erbrach mich... Ich habe die Essiggurken gesehen,... Mehr anzeigenals ich gekotzt habe. Ich bin jetzt fertig. Weniger sehen
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SMB Screener

Popeyes Louisiana Küche, Iris Avenue, Moreno Valley, Kalifornien, USA

Symptome: Nausea Diarrhea Diarrhea
Popeyes Louisiana Kitchen, 26150 Iris Avenue, Moreno Valley, 92555 California, United States

21. April 2021 12:13

“Einer meiner Freunde hat seine Angebote aufgegeben und gesagt, ich kann sie haben. Später in dieser Nacht wärmte ich sie auf und aß sie mit einer süßen Soße, die von dort würzig war. Am nächsten Morgen wachte ich übel auf und wollte nicht essen. Dann musste ich auf die Toilette gehen und hatte richtig starken Durchfall. Weniger sehen
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Popeyes Louisiana Küche, El Camino Real, Santa Clara, Kalifornien, Vereinigte Staaten

Symptome: Nausea Diarrhea Vomiting Vomiting
Popeyes Louisiana Kitchen, 1790 El Camino Real, Santa Clara, CA 95050, USA

21. April 2021 18:50

“Das gebratene Hühnchen-Sandwich zum ersten und letzten Mal gegessen. Verbrachte eine Nacht mit Erbrechen und zwei Tage mit den Läufen. Danke für die Vergiftung. Weniger sehen
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St. Thomas von Canterbury School, 5525 N Magnolia Ave, Chicago, IL, USA

St. Thomas of Canterbury School, 5525 N Magnolia Ave, Chicago, IL 60640, USA

21. April 2021 09:01

“Datum der Meldung: 19. Apr 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: 3-305. 11 eingewickeltes (gegenüberliegendes Fenster) Abflussrohr über dem Brustmilchkühler im Vorbereitungsbereich ist kaputt. Muss eingeschlossen sein. Die Oberfläch... Mehr anzeigene muss glatt und nicht saugfähig sein.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: keine ausgelotet Handwaschbecken im Kochbereich beobachtet. Muss freiliegendes Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser und Papiertüchern installieren. Vorrangverstoß 7-38-030 (c)

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 fanden kleine Behälter in jedem Stand im Waschraum für Frauen ohne Deckel. In der genannten Gegend angewiesen, Deckel zur Verfügung zu stellen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 12 Läufermatten/Abdeckungen wurden vom ersten und letzten Schritt in die Kellerküche entfernt, Stufen sind nicht leicht zu reinigen. Die Oberfläche muss leicht zu reinigen sein.

Quelle: chicago.gov
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Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA

21. April 2021 09:01

“Datum der Meldung: 19. Apr 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mi... Mehr anzeigentarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Kein Zitat ausgegeben

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan und kein Kit gefunden, um auf Erbrechen und Durchfallereignisse zu reagieren. Eingesandte Einrichtung zur Entwicklung und Aufrechterhaltung eines Verfahrens/Plans und zur Aufrechterhaltung geeigneter Lieferungen vor Ort. Bevorzugte Verletzung der Stiftung 7-38-005. Kein Zitat ausgegeben

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife an zwei Handwaschbecken zur Verfügung gestellt: im Vorbereitungs- und Geschirrbereich. Soap auf meine Anfrage zur Verfügung gestellt vorrangige Verstoß der Stiftung: 7-38-030 (c), Zitat ausgegeben.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine nicht gereinigt schwarze Substanz und überschüssiger Rost am Wasserreservoir und Innenverkleidungen. Sauber, desinfiziert und pflegen. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-38-005 Zitieren ausgegeben

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss im Menü „Koch zu bestellen“ Satz für Eier, Hamburger usw. angeben. Verstoß gegen vorrangige Stiftung:7-38-005 kein Zitat ausgegeben

45. Einzelgebrauchs-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Alle eingelagerten Gegenstände, Togo-Container im Keller, müssen in allen Bereichen von den Etagen aus angehoben werden. Verschieben Sie auch Servierteller und Utensilien, die in der öffentlichen Hand auf der Rezeption aufbewahrt werden, oder kehren Sie Geschirr und Utensilien (Löffel, Gabeln usw.) um

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: Die verrostete Basis des Vorbereitungstisches (Keller) und der verrosteten Metallregale im begehbaren Kühler (erster Stock) muss repariert und auf eine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche gebracht werden oder ersetzen darf keine Milchkisten als Erhebungsmittel für gelagerte Gegenstände verwenden.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: gebrochene Gummidichtung an der Innenseite von zwei Türen des begehbaren Kühlers, bei der Reparatur im ersten Stock, /ersetzen. Gebrochene Gefriertruhe mit freiliegender Isolierung muss ersetzt werden. Die Oberfläche muss glatt und nicht saugfähig sein

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Einige Schneidebretter im Vorbereitungsbereich mit dunklen Flecken und tiefen Schnitten im Keller müssen diese Schneidebretter nacharbeiten oder ersetzen

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf kein Klebeband als Reparaturmittel für Papierhandtuchspender im Geschirr verwenden. Entfernen/reparieren. Die Oberfläche muss glatt und reinigbar sein.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf keine Plastiktüten als Lebensmittelbehälter im Gefrierschrank verwenden. Es müssen waschbare Behälter mit Deckel oder Einweg-Plastiktüten in Lebensmittelqualität verwendet werden. Darf keine Kartons als Regaleinlagen im Likör-Lagerbereich/Büro im Kellerbereich verwenden. Gebrochener Griff im weißen Gefrierschrank im Keller, angewiesen, einen Griff an dieser Einheit zu ersetzen.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Fett in der Fritteusentür, reinigen und pflegen

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Reparieren Sie Folgendes: Gerät zur Verhinderung des gebrochenen Rückflusses am Mopp. Gebrochener mechanischer Abfluss an der Spüle mit drei Fächern (erstes Fach am Handwaschbecken), erster Stock. Das Abblättern von Farbe mit Rost am Stand des Mixers auf dem oberen Tisch im Kellerbereich muss glatt und reinigbar sein. Probleme reparieren. Reparieren Sie undichten Wasserhahn an der Handwaschbecken im Bereich der Kellervorbereitungsstelle

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: festes Fett an der Kunststoffabdeckung des Altölbehälters, im äußeren Müllbereich. Muss sauber und pflegen, um die Aktivität von Insekten und Nagetieren zu minimieren.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: großer offener Spalt an der Wand und der Fußleiste unter dem Dreifach sinken im Barbereich. Muss siegeln/reparieren.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: fehlender Mörtel mit Wasser zwischen den Bodenfliesen am Geschirr. Auch defekte/fehlende Bodenfliesen im Hauptvorbereitungsbereich durch den Bodenablauf. Reparatur ausgestellt

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: persönliche Gegenstände der Mitarbeiter, die im Lebensmittellager gelagert werden (westlicher Bereich des Kellers) Angewiesen, einen separaten Bereich/Schließfach für persönliche Gegenstände der Mitarbeiter bereitzustellen. Kann keine persönlichen Gegenstände von Mitarbeitern im Lebensmittellager- oder Vorbereitungsbereich aufbewahren

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Kein Schulungszertifikat für Lebensmittelhandler vor Ort zur Verfügung gestellt. Angestimmt zu liefern

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Für neue Mitarbeiter ist vor Ort ein zusätzliches Allergenausbildungszertifikat erforderlich

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden vom 1.-31.02020 nicht korrigiert, Berichts# 2359744 #55) 6-501. 13 fand Böden in allen Lagerbereichen/Wischbereichen nicht sauber. Muss sauber und desinfiziert werden. #56) 6-304. 11 hat einen großen Elektroofen im Keller ohne Dunstabzugshaube gefunden. Muss zur Verfügung stellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-42-090

Quelle: chicago.gov
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Starbucks, 600 N State St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

Starbucks, 600 N State St, Chicago, IL 60654, USA

21. April 2021 09:01

“Datum der Meldung: 19. Apr 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete kein Aufräumkit oder schriftliche Verfahren für Erbrochene/Fäkalien. Die Einrichtung muss Verfahren und Materialien bereitstellen, die die Mitarbeiter befolgen und verwenden... Mehr anzeigenkönnen, wenn sie auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. beauftragte das Management zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papiertücher im hinteren Geschirrbereich gefunden Handwaschbecken. beauftragte das Management zur Verfügung zu stellen. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 4-Zoll-Lücke zwischen Garagentor und Boden im Innenkipper. Leitung angewiesen, Nagetier Proof Set Tür.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Beobachtete elektronische Temperaturmessung an der Heißwasserdesinfektionsmaschine, die keine Spültemperatur liefert. Das Management wurde angewiesen, zu reparieren. Vorrangige Grundlage 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Keine irreversible Registrierungstemperaturanzeige für Heißwasserdesinfektionsmaschine gefunden. Das Management wurde beauftragt, bereitzustellen und leicht zugänglich zu sein. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beobachtet keinen überdachten Behälter (Abfalleimer mit Deckel) in Unisex-Toiletten. Angewiesen, abgedeckte Abfallbehälter bereitzustellen.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: beobachtete Müllfläche in Innenräumen nicht gepflegt. Plastiktüten mit Müll im Innensitz in Containern gefunden. Das Management wurde beauftragt, den Innenbereich zu reinigen und zu warten, in dem sich Müllcontainer befinden.

Quelle: chicago.gov
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IDOF-I Dream von Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

IDOF - I Dream of Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA

21. April 2021 09:01

“Datum der Meldung: 16.04.2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei unsachgemäßen Lebensmitteltemperaturen im vorderen Displaykühler gehalten wurden: Reis gefüllte Weinblätter @ 48. 9f, Hummus @ 48. 4f, gekochte Auberginenaufstrich @ 4... Mehr anzeigen5. 3f, Kichererbsensalat @ 46f, coususus @44. 6f. Alle Lebensmittel werden verworfen. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitieren ausgegeben.

29. Einhaltung der Varianz/spezialisierten Prozess/Haccp
- Anmerkungen: notierte zwei reduzierte Sauerstoffverpackungsmaschinen in den Räumlichkeiten ohne schriftliche Abweichung/Genehmigung vor Ort für den Betrieb von c. Maschinen und alle Lebensmittel werden zur Inspektion getaggt und dürfen nicht verwenden/servieren, bis alle Anforderungen erfüllt sind. Bevorzugter Verstoß gegen Kein Zitat ausgegeben

32. Varianz für spezialisierte Verarbeitungsmethoden
- Anmerkungen: vermerkt eine Vakuumverpackungsmaschine vor Ort und verschiedene Lebensmittel im Walk-In-Kühler-Vakuum verpackt ohne Nachweis des Haccp oder der Varianz pro Gesundheitscodeanforderung. Das beauftragte Management stellt den Vakuumverpackungsprozess ein, bis eine Varianz und ein Haccp vom Gesundheitsamt genehmigt wurden. Bevorzugter Verstoß gegen Kein Zitat ausgegeben

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Notierte vorverpackte Chips auf dem Display und zum Verkauf, die nicht ordnungsgemäß mit dem Firmennamen, der Adresse und der Zutatenliste gekennzeichnet sind. Muss zur Verfügung stellen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: Alle Massenfutterbehälter von Lebensmitteln, die sich nicht im Originalbehälter befinden, müssen mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Fehlender Nieselwächter am neu installierten vorderen Vorbereitungsbereich zwischen dem vorderen Vorbereitungstisch/der Donut-Maschine und dem öffentlichen Zugang am Eingang/Ausgang. Notiert einen offenen Abstand von zwei Fuß zwischen der Vitrine und dem Glasfenster, die den direkten Zugang von der Öffentlichkeit ermöglichen. Es wurde angewiesen, einen adäquaten Niesschutz zu installieren. Vorrangige Verletzung. Kein Zitat ausgegeben

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Der Dosenöffner auf der Tischplatte mit verkrustetem Speiseresten und übermäßigem Rost. Muss nach jedem Gebrauch reinigen und Rost entfernen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Notiert Boden hinter dem Warmwasserspeicher mit Schmutz und Ablagerungen. Muss reinigen und pflegen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: wurde festgestellt, dass die persönliche Zugehörigkeit eines Mitarbeiters im Bag-in-Box Soda-Ausgabesystem aufbewahrt wird. Angewiesen, alle persönliche Kleidung im dafür vorgesehenen Mitarbeiterlager aufzubewahren. —offener Riss/Fugendüse in der zuvor reparierten Wand in der Wischspüle. Muss siegeln/reparieren.

Quelle: chicago.gov
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Creative Kidz Lernzentrum, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA

Creative Kidz Learning Center, 5776 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, USA

20. April 2021 09:01

“Datum der Meldung: 16.04.2021
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Beobachtete kein heißes fließendes Wasser im gesamten Betrieb. Die Wassertemperatur bei zwei der Handwaschbecken der Kinder im Badezimmer war 57. 0f und 57. 2f. Wassertemperatur bei der Handwa... Mehr anzeigenschbecken in 15-24 Monaten Kinderzimmer lesen 57. 3f, Wassertemperatur bei der Handwaschspüle im Personal Badezimmer lesen 56. 8f, Wassertemperatur bei der Hand Waschbecken in der Küche lesen 56. 5f, Wassertemperatur bei 3-Fach-Spüle in Küchenmessung 56. 7f und Wassertemperatur am Mopp sinken lesen 56. 1f. Der eingewiesene Manager muss die richtige Wassertemperatur bei allen Handwaschbecken bei 100, 0f oder höher liegen. Die richtige Wassertemperatur bei einer Spüle mit 3 Fächern muss bei 110, 0 f oder höher liegen, um Geräte und Utensilien ordnungsgemäß zu waschen, zu spülen und zu desinfizieren. Vorrangiger Verstoß. 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.

Quelle: chicago.gov
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Die grünen Trauben waren diejenigen, von denen ich krank wurde, die roten Trauben, die ich ungefähr ein paar Tage vor den grünen gekauft habe, hatte keine Nebenwirkungen von den Roten, ich habe ein Käse- und Traubenbrett als späten Snack zusammengestellt, ich wollte sicherstellen, dass sie nicht vergiftet sind oder ich bezweifle, dass grün -Trauben auf nüchternen Magen hängt davon ab, wie viele, können sehr unangenehme Auswirkungen haben.
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Costa Azul, 2033 Fort Campbell Blvd STE E, Clarksville, TN 37042, USA

17. April 2021 14:12

“Moldy Chile relleno von dort. Der erste Biss schmeckte wie schimmeliger Schmutz. Stechendes brennendes Gefühl in Mund, Speiseröhre und Magengrube. Intensive Kopfschmerzen begannen.. Erbrach dann eine Stunde später Durchfall. Nahm Benadryl. 15 Stunden später begannen Brustschmerzen und dunkler Urin.... Mehr anzeigenobwohl ich viel Flüssigkeit getrunken hatte, um aus meinem System auszuspülen, und ich nahm eine zweite Dosis Benadryl, die schlechten Kopfschmerzen, das stechende Gefühl in Mund, Hals und Magen bestehen und kann den Geschmack von schimmeligem Schmutz nicht aufhalten. Weniger sehen
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