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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

El Nuevo Guadalajara Inc, 4350 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Während der Inspektion wurden etwa 50 kleine Nagetierkot-Stücke an folgenden Stellen beobachtet. . . Diese befinden sich wie folgt: im Vorbereitungsbereich innerhalb des Kondensatorspulen-/Lüftungspaneel-Fachs und auf dem Boden der 2-türigen Kühleinheit mit angeschlossener Kaltlagerung,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kings Food Grocery Store, 6600 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Unterseite der Vordereingangstür mit einem Abstand von 1/2 Zoll beobachtet; angewiesen, an der Unterseite der Tür einen Türkehrer zu installieren, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

55.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ombudsman Roseland, 10928 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 Es wurde kein schriftliches Verfahren noch angemessene Vorräte vor Ort beobachtet, um ordnungsgemäß auf Erbrechen- und Durchfallereignisse zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können. Angewiesen, jederzeit bereitzustellen. Prioritätsfundament 7-38-005.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Little Angels Family Daycare, 6701 S Emerald Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser in den Waschräumen wie erforderlich gefunden; angewiesen, jederzeit bereitzustellen und zu warten. Temperatur betrug 64°F. Prioritätsverletzung 7-38-030(c) Strafzettel ausgestellt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Church's Chicken # 1315, 6849 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Gummidichtungen am zweitürigen Gefrierschrank an der Unterseite schlecht repariert sind. Ich wurde angewiesen, die Dichtungen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Tamara 1 Food Mart, 3452 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit dem Original-Zertifikat für Lebensmitteldienstmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während das Geschäft geöffnet und in Betrieb war. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Paisano Tacos, 2429 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Dezember 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: beobachtete einen männlichen Angestellten, der aus einer offenen Tasse trank und angewiesen wurde, den Deckel aufzubewahren oder einen Strohhalm zu benutzen. (cos)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112: tote Kakerlaken in der gesamten Einrichtung beobachtet. Tote Kakerlaken auf den Böden und Wänden im vorderen und hinteren Bereich der Einrichtung gefunden: um die Kühlhalteeinheiten herum, in der begehbaren Kühlkammer, im Büro,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: schwarze schimmelartige Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf das Eis tropft. (Eis für den menschlichen Verzehr verwendet). Verantwortliche Person angewiesen, Eis zu entsorgen, Maschine zu reinigen und zu desinfizieren und zu warten. Prioritätsfundament #7-38-005.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lernen Sie die Charter School, 1132 S Homan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 Mäusekot beobachtet, der in den folgenden Bereichen in der Küche verstreut ist: unter der Spüle mit drei Fächern, auf Regalen, in denen Behälter aufbewahrt werden, im Inneren… Mehr sehen

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