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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Dollar Tree #650, 112 W 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 6. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine 1/4-Zoll-Öffnung in der Mitte der hinteren Ausgangstür beobachtet; angewiesen, sie abzudichten, um ein mögliches Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. August 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Außenflächen der Geräte bei Bedarf zu reinigen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe einige wasserfleckige Deckenplatten beobachtet; ersetzen Sie die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 5. August 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den Boden im Kellerbereich an den großen Tanks und in Eckbereichen zu reinigen. Vor Ort korrigiert.

Quelle: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

1. Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Über 30 Mäusekot verstreut auf dem Boden entlang der Wand hinter Lagerregalen aus Draht. Entfernen Sie stattdessen den Kot, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche und wenden Sie sich zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 4. August 2025
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Es wurde angewiesen, dass alle Food-Service-Manager der Stadt Chicago die erforderliche Schulung in Bezug auf Lebensmittelallergene absolvieren müssen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Großbehälter mit Mehl, Maismehl usw. mit dem Namen des Produkts auf der Außenseite des Behälters zu kennzeichnen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich und im Toilettenraum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

Datum des Berichts: 7. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/2 Zoll zwischen den Vordereingangstüren. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Subway, 3207 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 6. August 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die folgenden Lebensmittel in der dafür vorgesehenen Warmhalteeinheit nicht die erforderliche Temperatur von 135F Grad oder mehr erfüllen: Fleischbällchen bei 116, 6f. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 3 Pfund an Produkten… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat #fleisch #milch

Datum des Berichts: 6. August 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf 10-Rattenkot auf dem Boden unter und hinter dem Ofen sowie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. August 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken des Lebensmittelhändlers, beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der in die Küche kam und anfing, Eier zu kochen, Teller zu handhaben und die weibliche Spülmaschine mit schmutzigem Geschirr umzugehen und sauberes Geschirr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein