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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

J & J Fisch und Hühnchen, 1600 W Marquette Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Ausgangstür mit einem Stock geöffnet wurde; wurde angewiesen, eine Fliegengittertür anzubringen, wenn die Tür während der Geschäftszeiten geöffnet ist, um das Eindringen von Insekten oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Citgo Gas, 6661 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Handseife am Handwaschbecken, um die Hände im vorderen Vorbereitungsbereich richtig zu waschen. Seife wurde zur Sink Priority Foundation gebracht 7-38-030 (c) kein Zitat veröffentlicht

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Red Snapper, 3206-3208 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine bodengleiche, begehbare Kühleinheit unter den Regalen entlang der Wand beobachtet, die einer gründlichen Reinigung bedarf. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neveria La Poblanita Inc., 2749 W 71st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Sanitärmanager der Stadt Chicago im Dienst ist, während die Zeit, die Temperatur und die Kontrolle der Sicherheit von Lebensmitteln aufbewahrt, zubereitet… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Babas berühmtes Steak und Limonade, 810 W 59th St, Chicago, IL, USA

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Gefundene hintere Ausgangstür mit einem Abstand von 1/2 Zoll an der Unterseite; angewiesen, den Spalt abzudichten, um ein mögliches Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Red Snapper, 1418 E 53rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juli 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich beobachtete eine offene Tasse mit rotem Getränk der Mitarbeiter auf dem hinteren Vorbereitungstisch. Der Manager wurde angewiesen, Behälter mit geschlossenem Deckel für Getränke der Mitarbeiter bereitzustellen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Onkel Joes Jerk Chicken, 1461 E Hyde Park Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juli 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in einer begehbaren Kühlbox auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.

41. Wischtücher: richtig verwendet… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden (Quetschflaschen usw.)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde ein Spalt an der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Talard Thai Market, 5351-5353 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juli 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den undichten Wasserhahnhals am Wischbecken im hinteren Bereich (ständig) zu reparieren.

Quelle: chicago.gov

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