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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Y

Seasons 52, East Higgins Road, Schaumburg, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-ydyv7762 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Lachs
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Ich hatte den Lachssalat und habe seitdem eine Lebensmittelvergiftung.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#seasons52 #schaumburg #illinois #unitedstates #lachs #salat

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B

Wu's House Palos Park, LaGrange Road, Palos Park, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-bzgwv266 • einzelheiten

Ich habe dort am Freitag, den 6. Juni, mit meiner Familie (Tochter, Freundin) gegen 21 Uhr gegessen. Als wir gegen 11 Uhr nach Hause kamen, eilten mein Baby und ich mit Bauchschmerzen auf die Toilette, beide mit schrecklichem Durchfall, der stundenlang anhielt. Heute Morgen, Samstag, um 7:40… Mehr sehen

#palospark #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kaleidokids, 2157 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgenden Waschbecken nicht mit heißem Wasser versorgt werden: falsche Warmwassertemperatur wurde im Unisex-Badezimmer für Erwachsene beobachtet 76,7f, Handwaschbecken für Mitarbeiter 72f, Vorschultoilette 72,8f, im Kleinkind-Toilettenraum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeye's, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Außenflächen der Kochgeräte (Friteusen) müssen gereinigt werden, um Fett zu entfernen; Anweisungen zum Reinigen und Pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Robey Hotel, 1600-1618 N Milwaukee, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine in der Küche im 2. Stock nicht richtig desinfiziert wird. Die desinfizierende Restkonzentration wurde bei Chlor bei 0 ppm zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. So konzipiert,… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur im Griffkühlschrank aufbewahrt wurden, gekochter Kohl (59. 4f-57. 9f), gekochte Nudeln (57. 9f), gekochte Spaghetti (57. 3f). Der Manager wurde angewiesen, ungefähr 50 Pfund und 80$ an Lebensmitteln wegzuwerfen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Aus Sicherheitsgründen beobachtete Zeit- und Temperaturkontrolle, Lebensmittel mit falschen Temperaturen für Hühnchen bei 49,0 Grad Celsius, Käse bei 62,0 Grad Celsius, Salat bei 47,7 Grad Celsius, Tomaten bei 49,2 Grad Celsius und Sauerrahm bei 61,4 Grad… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Family Dollar #2668, 2700 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Befall von ca. 200 oder mehr Mäusekot beobachtet, der im gesamten Gebäude auf Regalen und am Boden, an Lebensmitteln, Hunde- und Katzenfutter, Babyartikeln, Bedientheken und Kisten verteilt war,… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

D & D Brothers, 2520 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: gefrorene Garnelen in einer Schüssel in der Spüle mit 3 Fächern. Es wurde angewiesen, unter fließendem kaltem Wasser, in der Mikrowelle oder im Kühler richtig aufzutauen. Sorgen Sie für ein ordnungsgemäßes Auftauen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

China Dragon, 1737 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtetes unsachgemäßes Handwaschverfahren. Beobachtete, wie ein Mitarbeiter die Hände ohne Seife abspülte und sie auf der Schürze abtrocknete, der zweite Mitarbeiter trocknete die Hände auf der Schürze ab und schließlich wusch ein anderer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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