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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Taco Bell, LaGrange Road, auf dem Land, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-wwcyv119 • einzelheiten

Ich bestellte ein 12er-Pack, halb Hartschale, halb Softshell, sie gaben mir halb harte Schale, halb Supreme. Ich ging zum Fenster und sagte ihnen, ich wollte nur eine weiche Schale, kein Supreme, keine Sauerrahm oder sonst etwas. Ich habe es herausgefunden, als ich nach Hause kam (es war… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Panaderia Mana, Inc., 2863 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschmittel an allen Handwaschbecken in der gesamten Anlage beobachtet (vordere Vorbereitung, hintere Vorbereitung, Toilette). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jederzeit Handwaschmittel bereitzustellen und zu pflegen. (Das Management… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Delicias El Catrachito, 5846 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass schwarze und rote Kisten als Regale in den Küchen- und Lagerbereichen verwendet wurden. Die Regale müssen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hound Dog's, 2257 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Äußere der Popstation reinigen, das Ablagefach darunter. Reinigen Sie auch die Lüfterabdeckung im 2-türigen Kühler.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Herr Tiger, 1132-1138 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2025
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Einweg-Lebensmittelbehälter, die im Untergeschoss aufbewahrt werden und angewiesen wurden, den Boden anzuheben.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: unzureichende Beleuchtung im begehbaren Kühler, Anweisung,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mamas Fleischmarkt, 3000 S Drake Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Rostbildung auf Metallregalen im begehbaren Kühler. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Ein früherer Kernverstoß aus Report #2595775 wurde nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago, zum Zeitpunkt der Inspektion, während Zeit-/Temperaturkontrolle aus Sicherheitsgründen, TCS, Lebensmittel gelagert, zubereitet und/oder serviert werden. Zur Bereitstellung angewiesen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jackson Park Slf, LLC, 1440-1448 E 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In Kühlschränken in Servierbereichen wurden keine Thermometer beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlschränken Thermometer bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12//beobachtete trockene Zutaten (Zucker und Gewürze) in den Regalen im Zubereitungsbereich und im Geschirrbereich in Behältern ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf Artikeln, die aus dem Originalbehälter entnommen wurden, Etiketten mit gebräuchlichen Namen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Rosas Tamales, 5632 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachteter Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel an der Kaffeestation ohne Etiketten mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln. Zur Bereitstellung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße… Mehr sehen

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