Lebensmittelsicherheitsberichte: Hound Dog's Burgers & Teriyaki, 2257 W Grand Ave, Chicago, IL 60612, USA
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Regulierungsbericht
Hound Dog's, 2257 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ein nicht zugängliches Handwaschbecken im vorderen Zubereitungsbereich beobachtet. Dort waren Schüsseln und Utensilien im erwähnten Becken gelagert. Angewiesen, alle Handwaschbecken so zu unterhalten, dass sie jederzeit für die Nutzung durch Mitarbeiter zugänglich sind. Alle…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ein nicht zugängliches Handwaschbecken im vorderen Zubereitungsbereich beobachtet. Dort waren Schüsseln und Utensilien im erwähnten Becken gelagert. Angewiesen, alle Handwaschbecken so zu unterhalten, dass sie jederzeit für die Nutzung durch Mitarbeiter zugänglich sind. Alle…
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Regulierungsbericht
Hound Dog's, 2257 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Äußere der Popstation reinigen, das Ablagefach darunter. Reinigen Sie auch die Lüfterabdeckung im 2-türigen Kühler.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Äußere der Popstation reinigen, das Ablagefach darunter. Reinigen Sie auch die Lüfterabdeckung im 2-türigen Kühler.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:…
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Regulierungsbericht
Hound Dog's Burgers & Teriyaki, West Grand Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Juni 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: muss ein Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich mit fließendem heißem und kaltem Wasser versorgen. (vorrangige Gründung 7-38-030 (c)
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln wie 4 Unzen. Brühwurstpastetchen bei…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: muss ein Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich mit fließendem heißem und kaltem Wasser versorgen. (vorrangige Gründung 7-38-030 (c)
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln wie 4 Unzen. Brühwurstpastetchen bei…
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