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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Wild Forks Foods, 1001 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wies an, ein Reinigungsset mit Anweisungen zur Beseitigung von Erbrochenem oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burgerbar Chicago, 1150 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: „Ich habe Pulled Pork gefunden, das mit einem Zubereitungsdatum von 2/7 gekennzeichnet ist. Ebenfalls vermerkt, Bruststück ohne Datumsangabe. Der Manager wirft freiwillig diese Lebensmittel, etwa 6 Pfund, zu einem Preis von 150 USD weg.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

KFC, 10556 S Indianapolis Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich schlecht instand gehalten ist. Wasser staut sich durch den Bodenablauf und läuft bei Gebrauch auf den Boden über. Der Manager wurde… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 4047 E 106th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Staubablagerungen an den Lüftergittern in der begehbaren Kühlbox, Speisereste und verschüttete Lebensmittel auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Getränkeautomaten, Halteeinheiten, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken. Der Manager… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Smoothie King, 3479 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Müllcontainer draußen aufgrund von Überfüllung nicht… Mehr sehen

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Die Montessori-Schule von Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare:: 5-202. 12 (a): beobachtete heiße fließende Wassertemperaturen an Handwaschbecken im Keller des Mädchens bei 89. 6f. 2. fl. Jungen-79. 2f & 92. 7 f. 3. fl. Jungen-rechte Seite-78. 3f. Muss… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 4025 E 106th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass einzelne Servicedeckel in den vorderen Zubereitungs- und Getränkebereichen nicht umgedreht wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel umzudrehen, um sie vor Kontamination zu schützen.

45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Barton Grundschule, 7650 S Wolcott Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Die Lücke an der Unterseite der Ausgangstür vor K 113 muss repariert oder ersetzt werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 13: muss kaputten und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco Bell Cantina Cantina, 1107 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die beobachteten Eismaschinen vor dem Bereich der Servierstation werden nicht gewartet. Im Inneren der Eismaschinen hinter der Verkleidung wurde eine übermäßige Menge an schwarzer und brauner schimmelähnlicher Substanz beobachtet. Eis wird für… Mehr sehen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, durchgehend keine Plastikkisten mit Limonaden oder Milchkisten als Anhebungsmittel zu verwenden. Verwenden Sie geeignete erhöhte Regale,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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