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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Jamaica Jerk Spice, Inc, 6500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: lebende Schabenaktivität im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Schmutz auf Paletten, Kühlern und Zubereitungstischen beobachtet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter mit Mehl, Gewürzen und Hühnerpanie ohne Etikett. Es wurde angewiesen, gebräuchliche Namensetiketten bereitzustellen und zu pflegen.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Ich beobachtete verdorbene Wischtücher, die zwischen den Anwendungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aldi, 6621 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (64. 1f) am Handwaschbecken im Waschraum für Frauen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, am Handwaschbecken heißes Wasser für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Zitat mit Priorität… Mehr sehen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar
N

Dash Mart, North Elston Avenue, Chicago, IL, USA

vor 1 Monat •reported by user-nctnp535 • einzelheiten

Essig-Kartoffelchips
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall
Verdächtige Quelle: Kettle Brand Salt &
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: andere: Andere
Erkrankt: Ich  | Symptome: Durchfall

#chicago #illinois #unitedstates #chips #kartoffel #kettle #kettlebrand

39   Bemerkungen Kommentar
B

Dunkin', 2503 S Martin Luther King Dr, Chicago, IL 60616, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •reported by user-bzdz3268 • einzelheiten

Die Dunkin Donuts auf 25.03 s. Martin Luther King fahren den Nachtschichtarbeiter, sehr unhöflich, er hatte eine Einstellung und ich glaube, er beeilte sich, mein Essen zuzubereiten  | Symptome: Durchfall

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

233   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine Metallsonden-Thermometer vor Ort zur Prüfung der Innentemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Angewiesen, diese wie erforderlich bereitzustellen und vor Ort zu unterhalten. Prioritärer Grundlagenverstoß. #7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken

316   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Live Better/ Vive Mejor, 5935 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dez. 2025
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Rückflussverhinderer an der Eismaschine nicht auffindbar. Angewiesen, diesen zu installieren und zu warten

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: kein gewerblicher Container oder Service für die Räumlichkeiten. Angewiesen, einen gewerblichen Container… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112(b): **c** Temperaturmessgeräte (kein Thermometer in der Ausrüstung) keine Umgebungsluftthermometer in den begehbaren Kühlräumen beobachtet, angewiesen, gut sichtbare und leicht ablesbare Thermometer in allen Kühlgeräten bereitzustellen, um die Umgebungslufttemperatur der Ausrüstung ordnungsgemäß zu überwachen.

39.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Midtown Athletic Club und Hotel, 2444 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Dezember 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: 2-401. 11: **c** beim Essen, Trinken oder Konsum von Tabak wurde festgestellt, dass ein Mitarbeiter aus einer Tasse trank und diese Tasse auf ein Schneidebrett im hinteren Zubereitungsbereich stellte. Lebensmittelangestellter beim Essen… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #pizza #milch

100   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pure Green, 410 N Wells St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelbehandlung
- Kommentare: 2-102. 13--ein Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter ohne Zertifikat für Lebensmittelbehandlungsschulung beobachtet. Angewiesen, dass alle Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter einen Nachweis der Lebensmittelbehandlungsschulung vorlegen und wie erforderlich aufrechterhalten müssen.

59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

232   Bemerkungen Kommentar

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