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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Café im Freien, 3257 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 2 lebende Kakerlaken an den Wänden des Vorbereitungsbereichs beobachtet. Der beauftragte Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion alle Kakerlakenaktivitäten entfernen. Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfer zur Wartung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Essbare Arrangements, 2362 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Manager mit einem gültigen/physischen Lebensmittelzertifikat der Stadt Chicago vor Ort war. Der Manager hat ein Bild des Zertifikats zur Verfügung gestellt, aber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chang Noodle And Chinese, 215 E Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: siehe Verstoß #60

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die in Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert wird. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

China Gourmet, 7100 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten gekochtes Rindfleisch, das im begehbaren Kühler bei einer Temperatur von 47,1 Grad C gelagert wurde, und Hühnchen bei einer Temperatur von 45 Grad im Reach-In-Kühler. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41F und darunter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago Bagel Authority, West Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter Brunnen-Getränkespender mit angeschlossener Eismaschine im vorderen Vorbereitungsbereich mit schwarzer und brauner Substanz auf den Innenflächen des Eisbehälters und auf Eis, rosafarbener Schleim auf der Eisrutsche und markierte innere Metallplatte des Eisbehälters… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kanela Frühstücksclub, 502 E Illinois Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Zeit- und Temperaturkontrolle für unbedenkliche Lebensmittel (Eier) bei unsachgemäßer Kaltlagertemperatur im Bereich von 48. 4, 4f bis 51,6 f, die sich in der Kühleinheit im Zubereitungsbereich befindet. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 4 Pfund… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Chick-fil-A, Fox Valley Center Road, Aurora, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-gxxbv982 • einzelheiten

Ich hatte das würzige Deluxe-Essen und einen kleinen Mac und OH MEIN GOTT, DIE SCHLIMMSTEN SCHMERZEN, DIE MAN SICH VORSTELLEN KANN. Ich glaube wirklich, dass ich daran sterben könnte, ich kann meine Beine nicht fühlen, ich hatte bereits meine Periode und meine Krämpfe TÖTEN MICH. Ich bin… Mehr sehen

#chickfila #aurora #illinois #unitedstates

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T

Culver's, Illinois Route 59, Warrenville, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-tzycx987 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Eine Woche
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe Hühnchen-Tender und Käsequark mit Limonade bestellt. Ich bin mir nicht sicher, ob es das Essen war, aber… Mehr sehen

#culvers #warrenville #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #hühnchen-tender #limonade

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Regulierungsbericht

El Nuevo Taconazo Restaurant, 2350 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine leicht rosafarbene Substanz auf der Platte und im Inneren der Eismaschine. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten einen männlichen Lebensmittelhändler… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tarkington Grundschule, 3330 W 71st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Fehlende Verfahren und Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Instd, Verfahren und Zubehör für solche Veranstaltungen bereitzustellen und vor Ort zu warten. Desinfektionsmittel müssen gegen Noroviren wirksam sein. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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