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Gemeldet von

Q
Ich aß gegen 19:30 Uhr, ich hatte Shrimps low mein, ein Frühlingsbrötchen, 2 Krabben-Rangon und etwas süß-saures Hühnchen. Ich hatte jetzt Durchfall, Übelkeit, Bauchschmerzen und fühlte mich seit 4 Stunden fiebrig, ebenso wie die andere Person, die es gegessen hat  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen

#chicago #illinois #us #chicken #crab #shrimp #egg #roll

A
Report date: Jun 11, 2020
15. Food separated and protected
- comments: noted raw chicken stored above cooked and ready to pork inside walk in cooler the kitchen prep. Instructed to always store cooked and ready to eat foods above the uncooked (raw) foods. Priority violation #7-38-005. … Mehr anzeigen
No citation issued.

23. Proper date marking and disposition
- comments: noted temperature controlled for safety food items inside walk in cooler and refrigeration units not properly labeled. Instructed to properly label all ready to eat food items with product name and 7 day use by date. Priority foundation #7-38-005(a). No citation issued today.

37. Food properly labeled; original container
- comments: noted bulk food items stored inside containers at the basement food prep/dry and inside walk n cooler not properly labeled. Instructed management that all bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name.

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: food containers stored under waste water pipes in basement storage areas. Must relocate from under waste water pipes.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units food stored inside grocery bags. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers.

50. Hot & cold water available; adequate pressure
- comments: noted no hot running water through out establishment. Hot water temperatures were as follows:-hand wash sinks 60. 8/60. 3f, 3 compartment sink 59. 5f. Bathroom hand wash sinks 66. 3f/65. 8f. Instructed management to have hot running water of 100f minimum for hand wash sinks and 110f for 3 compartment sink. Priority violation #7-38-030(c)

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: noted heavy grease accumulation and dirt on the exterior of both grease traps located at the basement food/dry storage area and under 3 compartment sink. Instructed to detail clean and maintain.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: back flow prevention devices not located at ice machine, basement utility sink and hose bibs next to utility sink at the basement food/dry storage area. Must install so back flow prevention devices may be located to be serviced and maintained

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: instructed to clean and maintain floors along wall base and underneath equipment especially at the basement food/dry storage area.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: noted peeling paint on wall by the stairway leading to the basement food/dry storage area. Instructed to clean, maintain and/or repaint for easy cleaning.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: noted heavy dirt and grease accumulation inside, on pipes/conduits and on edges of the exhaust hood and filters above cooking equipment. Instructed to detail clean and maintain hood, filters and pipes/conduits.

58. Allergen training as required
- comments: 1 of 3 certified managers without proof of allergen training. Must provide.

Source: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #chicken #pork

T

China Gourmet, 7100 North Clark Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren reported by user-trvx8434

Inspection Failure: 2019-6-12
Details FOUND NO PROCEDURE/PLAN AND KIT FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED
MUST NOT USE BOWLS TO DISPENSE COOKED FOOD PRODUCTS. … Mehr anzeigen
PROVIDE PROPER DISPENSING UTENSILS(UTENSILS WITH HANDLES).
BLACK SLIME SUBSTANCE INSIDE ICE MACHINE WATER RESERVOIR,ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES. PRIORITY FOUNDATION:7-38-005,CITATION ISSUED
FOUND TCS FOOD AT IMPROPER TEMPERATURE STORED INSIDE THE REACH-IN COOLER ACROSS FROM COOKING EQUIPMENT:15# OF COOKED EGG ROLLS AT TEMP OF 46.5F TO 47.8F; FRESH EGGS 10 EACH AT TEMP OF 67.8F AND TRAY OF 40 EACH FRESH EGGS AT TEMP OF 66.8F,ALSO STORED INSIDE THE REACH-IN COOLER. FOOD DISCARDED AND DENATURED: POUNDS 18,VALUE 90. PRIORITY VIOLATION:7-38-005(A),CITATION ISSUED.
RAW/COOKED FOOD STORED INSIDE GROCERY PLASTIC BAGS MUST BE REMOVE AND PROVIDE A FOOD GRADE BAGS,OR FOOD GRADE CONTAINERS WITH LID. -
OBSERVED USE OF MILK CRATES FOR ELEVATION OF STOCK,INSTRUCTED TO REMOVE AND PROVIDE RAISED SHELVES -
OBSERVED CARDBOARD USED ON SHELVES,THROUGHOUT THE PREMISES INSTRUCTED TO REMOVE.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE -
WATER LEAKING FROM CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN COOLER.INSTRUCTED TO REPAIR.NO FOOD MUST BE STORED UNDER THE CONDENSER UNIT
GREASE AT INTERIOR OF COOKING EQUIPMENT, DEEP FRYER,HOOD AND FILTERS, CLEANING AND MAINTAIN
RUSTY GREASE TRAP UNDER THREE COMPARTMENT SINK,ALSO EXTERIOR OF LARGE GREASE TRAP IN BASEMENT AREA WITH EXCESS GREASE,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
OBSERVED WATER BETWEEN FLOOR TILES ,NO GROUT ON FLOOR TILES IN PREP AND WAREWASHING AREA,MUST PROVIDE.
NO EMPLOYEE FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE PROVIDED ON SITE,INSTRUCTED TO OBTAIN.
Source: Chicago Health Department.  | Symptome: Durchfall
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#chicago #illinois #us #egg #milk

Aktuelle interessante Berichte

P
Gestern, am 12.04.24, habe ich zum ersten Mal Lebensmittel bei Five Guys on 12 Mile und Telegraph in Southfield MI gekauft. Ich war sofort angewidert und extrem enttäuscht von ihrem Essen, ich bestellte 2 Bacon Cheesebugers, 2 Pommes und 2 Shakes. Der Erdbeer-Milchshake war ekelhaft, er schmeckte … Mehr anzeigen
nach Zimt und machte mich sofort so krank, dass ich etwa eine Stunde nach dem Kauf die Firmenzentrale kontaktierte und eine offizielle Beschwerde einreichte. Heute um 10:45 Uhr bekam ich extreme Magenschmerzen und erbrach mich in der Badewanne, während ich mit schmerzhaftem, ununterbrochenem Durchfall auf der Toilette saß. Ich ertrug diese Probleme mehr als eine Stunde lang. Ich habe die Quittung und ein Bild des noch nicht gegessenen Essens von Five Guy beigefügt.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#fiveguys #southfield #michigan #us #bacon #cheeseburger #fries #milkshake #shake

One World Foods Inc. hat wegen nicht deklarierter Allergene, insbesondere Ei und Soja, einen Rückruf für seine Cajun BBQ Chicken Burger veröffentlicht. Das Produkt wurde in Ontario vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Cajun BBQ Chicken Burgers der Marke One World Foods. Jede Packung … Mehr anzeigen
wiegt 681 g und trägt den Chargencode LOT 23187 2025 FE 06 EST 822. Der UPC für dieses Produkt ist 6 28451 59989 0.

Der Rückruf wurde von der Behörde als Rückruf der Klasse 2 eingestuft. Verwenden, verkaufen, servieren oder verteilen Sie das betroffene Produkt nicht.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#allergicreaction #ontario #ca #allergen

V
Avocado, Tomate, Limette, Letzte Nacht (technisch um 1 Uhr am 19.04.24) habe ich eine einfache Guacamole mit zwei Avocados, zwei Roma-Tomaten und dem Saft einer Limette zubereitet. Die Produkte wurden am 15.04.24 bei HEB gekauft. Alle Produkte sahen frisch aus und rochen frisch und wurden gewaschen (wenn … Mehr anzeigen
auch wahrscheinlich nicht gut genug), bevor die Guacamole zubereitet wurde. Innerhalb von 3 Stunden nach der Zubereitung und dem Verzehr der Guacamole bekam ich starke Magenkrämpfe, Übelkeit und Erbrechen. Ich hatte auch das Gefühl, Durchfall zu haben, aber ich konnte nicht (möglicherweise aufgrund der letzten zwei Fastentage ohne Nahrung und ohne Wasser). Ich bin mir zu 100% sicher, dass es von der Guacamole war, wie alles andere, was ich früher an diesem Tag gegessen hatte, auch meine Kinder gegessen haben und sie wurden nicht krank (sie haben die Guacamole nicht gegessen).  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Krämpfe
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#heb #richmond #texas #us #guacamole #juice

M
Ich habe die Pizza am Morgen des 24. um 3 Uhr morgens gegessen. Es war eine Pizza aus Dominosteinen. Nach ein paar Stunden bekam ich Übelkeit, dann bekam ich Fieber mit Körperschmerzen. Mir wurde heiß und kalt. Dann bekam ich Kopfschmerzen. Kurz darauf begann ich heftig zu … Mehr anzeigen
erbrechen. Ich hatte 24 Stunden lang weiterhin hohes Fieber. Ich schwebte 48 Stunden lang mit Albträumen in den aufgeregten Schlaf ein und aus. Ich habe immer noch Magenkrämpfe, leichte Übelkeit und Erschöpfung. Die Pizza hatte Oliven, Paprika, Ananas und Jalapeño. Ich hatte an diesem Tag nichts anderes konsumiert.  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Erbrechen, Körperschmerz
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#dominospizza #bath #england #gb #pizza

G
Nachdem ich fast 4 Stunden Cheeseburger von In-n-Out in North Hollywood gegessen hatte, hatte ich sehr starke Magenschmerzen und Durchfall. Ich konnte letzte Nacht nicht einmal schlafen und heute Morgen gegen 11:00 Uhr habe ich immer noch Bauchschmerzen und Durchfall. Symptome: Durchfall und Magenschmerzen und Krämpfe.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#innout #losangeles #california #us #burger #cheese

P
Ich habe ihre Karamellbrötchen gegessen, und das einzige andere, was ich gegessen habe, bevor meine Symptome auftraten, war die Brezelmaschine, aber sie hatten nie Probleme. Es war ungefähr 10 Minuten, nachdem ich ihre Brötchen gegessen hatte und ich bekam Bauchschmerzen. Ich dachte nicht viel darüber nach und … Mehr anzeigen
dachte nur, ich müsste auf die Toilette gehen. Aber selbst nachdem ich gegangen war, hielten die Probleme an und ich wachte mitten in der Nacht auf, um zu gehen ins Badezimmer/kotzen.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#fargo #northdakota #us

J

Hähnchen, SPAR Radiokop, Honeydew Ridge, Roodepoort, Südafrika

vor 15 Stunden reported by user-jwrn6165

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Meine Familie und ich bekamen alle Magenschmerzen und wässrigen Durchfall, nachdem wir Hühnchen von SPAR Radiokop gegessen hatten.
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich habe die Hühnerprobe zum Testen in meinem Kühlschrank. Weniger sehen

#roodepoort #gauteng #za #chicken

Die FDA hat vor bestimmten gefrorenen, rohen, halbschaligen Austern aus der Republik Korea gewarnt, die möglicherweise mit Noroviren kontaminiert sind. Der Ausbruch hat Berichten zufolge eine nicht näher bezeichnete Anzahl von Menschen in Kalifornien betroffen. Diese Austern wurden an Restaurants und Einzelhändler in Kalifornien verteilt und haben … Mehr anzeigen
möglicherweise auch andere Bundesstaaten erreicht.

Bei den betroffenen Produkten handelt es sich um die Chargen B231126, B240103 und B240214 mit Austern, die von JBR (KR 15 SP) in Tongyeongsi, Republik Korea, an bestimmten Terminen Ende 2023 und Anfang 2024 verarbeitet wurden.

Die FDA rät Verbrauchern, nicht zu essen, und Restaurants und Einzelhändlern, diese Austern aufgrund der möglichen Norovirus-Kontamination nicht zu servieren oder zu verkaufen.

Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fda.gov
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#california #us #norovirus

Waiakea Bottling Inc. hat sein hawaiianisches Vulkanwasser freiwillig zurückgerufen, da Verbraucher Beschwerden über schwimmende Partikel hatten. Der Rückruf ist noch nicht abgeschlossen und betrifft mehrere Bundesstaaten der USA. Das Produkt wurde in PA, MD, NJ, MI, TX, FL, NC, GA und CO vertrieben. Der Rückruf betrifft 3850 … Mehr anzeigen
Fälle des Produkts.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um das Waiakea Hawaiian Volcanic Water Naturally Alkaline Electrolytes Deep Well Water mit einer Größe von 1,0 Liter (33,8 FL OZ). Der UPC ist 8 56652 00600 und die Chargencodes sind WB123275 und WB123276. Der Rückruf wurde am 28. November 2023 eingeleitet und ist noch nicht abgeschlossen.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#jeffersoncity #missouri #us

B

Jimmy Dean, Long Beach, WA, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche reported by user-bbkr5192

Kaufte Jimmy Dean Wurstkekse und ein paar Eierschalen. Kekse sind ebenso schimmlig wie Eier in einer von drei Frühstücksschalen. Ich habe versucht, das Unternehmen zu melden, konnte aber nicht senden. Das hatte ich schon einmal, also bin ich fertig mit dieser Firma.

#jimmydean #longbeach #washington #us #sausage #egg

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