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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Lucianos Lebensmittelgeschäft, W 18th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-102. 14 Während der Inspektion ist keine verantwortliche Person vor Ort. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat veröffentlicht.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-102. 11… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Summit Grocery & Smoke Shop, 7300 N Rogers Ave, Rogers Park, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten Milch, die im geöffneten Kühler bei falscher Temperatur gelagert wurde: (7) 1/2 Gallonen Vollmilch bei einer Temperatur von: 48. 9f; (9) 1/2 Gallone 2% bei einer Temperatur von 45,8f; (3) 1/2 Schokoladenmilch bei einer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gustos, W Argyle Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen des Vorbereitungskühlers und des Griffkühlers im Küchenvorbereitungsbereich detailliert zu reinigen und zu pflegen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Masala's, 2229 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung auf dem Gelände beobachtet. Das Management wies an, auf dem Gelände ein Schädlingsbekämpfungslogbuch zur Einsichtnahme zur Verfügung zu haben, wobei mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsberichte pro Jahr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bonchon, 1732 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein nachweislich von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taximaroa Bakery, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter im hinteren Küchenregal ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf allen Großbehältern den gebräuchlichen Namen anzugeben, um den Artikel (Salz, Zucker, Mehl usw.) korrekt zu identifizieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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M

Vinny Vanucchi's, South Main Street, Galena, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-mmbgt875 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Salat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch
Zusätzliche Informationen: Mein Verlobter hatte den Salat, den sie zu den Vorspeisen servieren. 5-6 Stunden später kotzt sie und kann nicht… Mehr sehen

#galena #illinois #unitedstates #salat

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Regulierungsbericht

Wild Hare, 2610 N Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 20 große Nagetierkot unter der vorderen DJ-Kabine, hinter dem Küchenherd, im hinteren Barschrank und im Kellerraum vor dem Spirituosenschrank festgestellt. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen und alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Uptown Pizza- und Grillrestaurant, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass in der gesamten Anlage eine Pappverkleidung auf dem Boden verwendet wurde. Der Manager wurde angewiesen, ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pho 888, 1137 W Argyle Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete über 25 lebende kleine Fliegen hinter der vorderen Servicetheke und fand über 30 Kot von Nagetieren (Mäusen) an den Wänden und hinter der Gefriertruhe vor der Servicetheke, über 20… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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