Lebensmittelsicherheitsberichte: Uptown Pizza & Barbecue Restaurant, 1031 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Regulierungsbericht
Uptown Pizza- und Grillrestaurant, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. November 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 - Es wurde beobachtet, dass in der gesamten Anlage eine Pappverkleidung auf dem Boden verwendet wurde. Der Manager…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 - Es wurde beobachtet, dass in der gesamten Anlage eine Pappverkleidung auf dem Boden verwendet wurde. Der Manager…
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Regulierungsbericht
Uptown Pizza- und Grillrestaurant, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. November 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass in der gesamten Anlage eine Pappverkleidung auf dem Boden verwendet wurde. Der Manager wurde angewiesen, ein…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass in der gesamten Anlage eine Pappverkleidung auf dem Boden verwendet wurde. Der Manager wurde angewiesen, ein…
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Regulierungsbericht
Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. Februar 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12 beobachtete Schneidebretter mit tiefen Kratzern und dunklen Flecken auf den Zubereitungstischen im vorderen Zubereitungsbereich. Hat die verantwortliche Person…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12 beobachtete Schneidebretter mit tiefen Kratzern und dunklen Flecken auf den Zubereitungstischen im vorderen Zubereitungsbereich. Hat die verantwortliche Person…
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Regulierungsbericht
Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken, das sich in der Nähe des Waschbeckens mit drei Fächern befindet, wurde keine Beschilderung zum Händewaschen festgestellt. wies die verantwortliche Person an, alle Handwaschbecken mit Schildern zum Händewaschen…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken, das sich in der Nähe des Waschbeckens mit drei Fächern befindet, wurde keine Beschilderung zum Händewaschen festgestellt. wies die verantwortliche Person an, alle Handwaschbecken mit Schildern zum Händewaschen…
90
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Regulierungsbericht
Uptown Pizza- und Grillrestaurant, 1031 W Wilson Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 13.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) Nicht alle Mitarbeiter unterzeichneten eine „Gesundheitspolitik für Arbeitnehmer“. Angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 5-204.…
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) Nicht alle Mitarbeiter unterzeichneten eine „Gesundheitspolitik für Arbeitnehmer“. Angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 5-204.…
90
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Regulierungsbericht
Uptown Pizza- und Grillrestaurant, West Wilson Avenue, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 05.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Nicht alle Mitarbeiter unterzeichneten eine „Gesundheitspolitik für Mitarbeiter“. Angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die Non-Food-Artikel handhaben,…
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Nicht alle Mitarbeiter unterzeichneten eine „Gesundheitspolitik für Mitarbeiter“. Angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.
8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die Non-Food-Artikel handhaben,…
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