Relatórios de segurança alimentar: Uptown Pizza & Barbecue Restaurant, 1031 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Pizzaria e churrascaria Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EUA
há 23 horas •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 18 de novembro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: revestimento de papelão observado usado no chão em toda a instalação. Gerente instruído a reparar e fornecer um material facilmente lavável e…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: revestimento de papelão observado usado no chão em toda a instalação. Gerente instruído a reparar e fornecer um material facilmente lavável e…
Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-501. 12 tábuas de corte observadas com arranhões profundos e manchas escuras nas mesas de preparação na área de preparação frontal. Instruiu…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-501. 12 tábuas de corte observadas com arranhões profundos e manchas escuras nas mesas de preparação na área de preparação frontal. Instruiu…
90
Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no lavatório, localizado próximo à pia de três compartimentos. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no lavatório, localizado próximo à pia de três compartimentos. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem…
90
Uptown Pizza & Churrascaria, 1031 W Wilson Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 13 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) nem todos os funcionários assinaram “política de saúde do empregado”. Instruído a fornecer. Violação de fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.
10. Lavatórios…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) nem todos os funcionários assinaram “política de saúde do empregado”. Instruído a fornecer. Violação de fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.
10. Lavatórios…
90
Uptown Pizzaria e churrasqueira, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 5 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nem todos os funcionários assinaram “política de saúde dos funcionários”. Instruído a fornecer. Violação de fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.
8. Mãos limpas e lavadas…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nem todos os funcionários assinaram “política de saúde dos funcionários”. Instruído a fornecer. Violação de fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.
8. Mãos limpas e lavadas…
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