Informes de seguridad alimentaria: Uptown Pizza & Barbecue Restaurant, 1031 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Informe regulatorio
Restaurante de pizza y barbacoa Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de noviembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19 - Se observó el revestimiento de cartón utilizado en el piso de toda la instalación. Se le…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19 - Se observó el revestimiento de cartón utilizado en el piso de toda la instalación. Se le…
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Informe regulatorio
Restaurante de pizza y barbacoa Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: revestimiento de cartón observado utilizado en el suelo de toda la instalación. Se le indicó al gerente que reparara y…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: revestimiento de cartón observado utilizado en el suelo de toda la instalación. Se le indicó al gerente que reparara y…
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Informe regulatorio
Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12 tablas de cortar observaron arañazos profundos y manchas oscuras en las mesas de preparación en la zona frontal de preparación.…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12 tablas de cortar observaron arañazos profundos y manchas oscuras en las mesas de preparación en la zona frontal de preparación.…
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Informe regulatorio
Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo, ubicado cerca del lavabo de tres compartimentos. Dio instrucciones a la persona a…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo, ubicado cerca del lavabo de tres compartimentos. Dio instrucciones a la persona a…
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Informe regulatorio
Uptown Pizzería y barbacoa, 1031 W Wilson Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no todos los empleados firmaron «política de salud de los empleados». Se le ha instruido que proporcione. Violación prioritaria de la fundación…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no todos los empleados firmaron «política de salud de los empleados». Se le ha instruido que proporcione. Violación prioritaria de la fundación…
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Informe regulatorio
Restaurante de pizzería y barbacoa Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no todos los empleados firmaron «política de salud de los empleados». Se le ha instruido que proporcione. Violación prioritaria de la fundación 7-38-010. No se…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no todos los empleados firmaron «política de salud de los empleados». Se le ha instruido que proporcione. Violación prioritaria de la fundación 7-38-010. No se…
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