Regulierungsbericht
West Town Bakery & Diner, 1916-1920 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Vor Ort wurden keine Schilder zur Identifizierung von Muscheln für Austern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass die Etiketten 90 Tage lang vor Ort aufbewahrt werden. Austern, die mit vakuumverpackten Lebensmitteln weggeworfen…