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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Walgreens, 3401 W Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. Mai 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde ein fehlendes Thermometer an der Innenseite des begehbaren Kühlers zur internen Temperaturüberwachung festgestellt. Zur Bereitstellung angewiesen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachteter Herrentoilettenraum ohne Toilettenpapier während… Mehr sehen

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Checkers, Ashland Ave, Südseite, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass… Mehr sehen

#checkers #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Das ursprüngliche Pfannkuchenhaus - Beverly, 10437 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere vorrangige Fundamente aus dem Bericht #2593314 vom 24. April 2024 nicht korrigiert #60 frühere Kernverletzungen vom 9. März 2023 wurden nicht behoben (Bericht #2572276, #55 6-501). 11 beobachteten, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jarabe - Taqueria, 1104 W Taylor St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachteten lose Ablagerungen, Schmutz und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Noble - Baker College Preparatory High School, 2710 E 89th St, South Side, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser am Handwaschbecken im Waschraum des Personals im dritten Stock beobachtet (73. 8f), Jungen und Mädchen im ersten, zweiten, dritten und vierten Stock (87. 6f). Der… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe folgende TCS-Lebensmittel gefunden, die bei falscher Temperatur im Inneren aufbewahrt werden: Donuts mit einer Tür Reichweite in Kühlboxen und Grillfleisch in der Kühlbox: Milch zwischen 44,4 F und 48,0 F, Burger bei 53,4 F,… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rising Sun Jerk, 74 E 71st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein Reinigungsset für Erbrochen/Durchfall oder schriftliche Verfahren beobachtet. Das Management wurde mit der Bereitstellung beauftragt. Priority Foundation 7-38-005 Zitat wegen Verstoßes veröffentlicht

36. Thermometer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 7250 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Italienisches Restaurant La Gondola, 2914 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Plastik-Eisschaufel, die unsachgemäß auf der Eismaschine aufbewahrt wurde. Muss einen sauberen Behälter für die Eisschaufel bereitstellen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Scafuri Bakery, 1337 W Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

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