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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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B

KFC, South Randall Road, Algonquin, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-bvpbd682 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Cole-Krautsalat
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Wochen
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#kfc #algonquin #illinois #unitedstates

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Y

Potbelly, Roosevelt Road, Glen Ellyn, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-yrfq1758 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Potbellies
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#potbellysandwichshop #glenellyn #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nook West Town Kinderbetreuung, 2000 West Warren Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein funktionierendes Metallstielsondenthermometer auf dem Gelände beobachtet. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

3 KINGS JERK & SOUL, 556 N Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich hinter schwerem Gerät vor der Frontvorbereitung Fett auf dem Boden sammelte. Zum Entfernen angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachtete Lüftungshaubenroste… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Onkel Remus SFC - Central & Madison, 5611 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Inhaber eines Zertifikats für zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Krautsalat, Fisch). Es wurde angewiesen, ein gültiges… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Gloria Super Mercado, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 80 Mäusekot beobachtet, der in der gesamten Anlage in den folgenden Bereichen verstreut ist: Hauswirtschaftsraum, Trockenlagerbereich, Warmhaltebereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen, alle… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Es La Hora Del Chivo, 2459 S Homan Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste hinter schwerem Gerät vor dem Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, es zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachteter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

m.henry, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--- Alle Lebensmittel, die nicht in den Originalbehältern aufbewahrt werden, müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111-----Ich beobachtete immer noch den… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Gallo Bravo S.N., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--beobachtete Großbehälter auf dem Lagerregal im Kellervorbereitungsbereich ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf allen Großbehältern den gebräuchlichen Namen anzugeben, um den Artikel (Salz, Zucker, Mehl usw.) korrekt zu identifizieren.

40. Persönliche Sauberkeit
-… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

EL G-FE, 4820 S Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine schwarze schimmelartige Substanz auf der Innenverkleidung der Eismaschine beobachtet, die auf das Eis im Behälter tropfte. (Eis für den menschlichen Verzehr). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Eis zu entsorgen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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