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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Datum der Meldung: 25. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 25. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken in der Küche, nicht zugänglich und gewartet, beobachtetes Handwaschbecken mit Klebeband, und als das Wasser eingeschaltet wurde, lief die Einspritzpumpe mit Wasser über, das aus der Spüle austrat… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Minghin Cuisine, South Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 25. Januar 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Inspektionsbericht #2588148, der am 17.01.24 durchgeführt wurde, weiterhin nicht eingehalten wurde. 6-202. 15 beobachtete, wie sich die Vordereingangstür um die Tür drehte und die hintere… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. Januar 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Das beobachtete verpackte Produkt, das auf dem Boden im Lagerbereich für trockene Lebensmittel aufbewahrt wird, muss angehoben und ordnungsgemäß gelagert werden.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt;… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. Januar 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter beim Essen auf dem Vorbereitungskühler im Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, einen separaten Bereich außerhalb des Vorbereitungsbereichs für die Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat zum Zeitpunkt der Inspektion weder eine städtische Bescheinigung noch eine Dokumentation über das ausstehende Stadtzertifikat, während TCS Lebensmittel wie Milch serviert hat, kein anderes originales und gültiges… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 24. Januar 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen auf Kochgeräten, Aufbewahrungseinheiten, Regalen und Zubereitungstischen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete, wie das… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in Zubereitungs-, Lager- und Spülbereichen auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.

45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Buffalo Wild Wings
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Kopfschmerz

#buffalowildwings #melrosepark #illinois #unitedstates #büffel #flügel

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Burger King Cheesy Tots
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#burgerking #rockford #illinois #unitedstates #käse