Lebensmittelsicherheitsberichte: South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Drive, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Mai 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde beauftragt, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und diese mit nachweislich unterschriebenen…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde beauftragt, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und diese mit nachweislich unterschriebenen…
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Regulierungsbericht
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Drive, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 25. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über…
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Regulierungsbericht
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 31. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete einen Befall mit etwa 100 oder mehr Mäusekot, der in verschiedenen Bereichen verstreut war, z. B. im hinteren Lagerbereich — entlang der Geländer von Regalen, auf Artikeln, die in…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete einen Befall mit etwa 100 oder mehr Mäusekot, der in verschiedenen Bereichen verstreut war, z. B. im hinteren Lagerbereich — entlang der Geländer von Regalen, auf Artikeln, die in…
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Regulierungsbericht
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. August 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete übermäßige schwarze und rosafarbene schleimige Substanz auf Innenteilen der Eismaschine, die auf das Eis in der Maschine tropfte. Muss Eis entfernen, Maschine reinigen und desinfizieren. (Vorrangige Stiftung 7-38-005)…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete übermäßige schwarze und rosafarbene schleimige Substanz auf Innenteilen der Eismaschine, die auf das Eis in der Maschine tropfte. Muss Eis entfernen, Maschine reinigen und desinfizieren. (Vorrangige Stiftung 7-38-005)…
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Regulierungsbericht
Lebensmittelmarkt an der Südküste, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. August 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitgestellt und gewartet werden. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat herausgegeben)
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden…
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitgestellt und gewartet werden. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat herausgegeben)
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden…
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