Relatórios de segurança alimentar: South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, IL 60617, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Il, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de março de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-602. 11 observou no interior da máquina de gelo uma substância amarronzada menor acumulada no painel. Instruído a limpar e sanitizar.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
-…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-602. 11 observou no interior da máquina de gelo uma substância amarronzada menor acumulada no painel. Instruído a limpar e sanitizar.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
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Relatório Regulatório
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de maio de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde de funcionários para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde para funcionários apropriada e…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde de funcionários para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde para funcionários apropriada e…
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Relatório Regulatório
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça. Gerente instruído a fornecer.
38.…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área traseira de preparação/lavagem de louça. Gerente instruído a fornecer.
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Relatório Regulatório
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 31 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou uma infestação de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos espalhados em várias áreas, como área de armazenamento traseira - ao longo das grades da estante, em…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou uma infestação de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos espalhados em várias áreas, como área de armazenamento traseira - ao longo das grades da estante, em…
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Relatório Regulatório
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de agosto de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-601. 11 (a) observou uma substância viscosa preta e rosa excessiva nas partes internas da máquina de gelo e pingando no gelo na máquina. Deve remover o gelo,…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-601. 11 (a) observou uma substância viscosa preta e rosa excessiva nas partes internas da máquina de gelo e pingando no gelo na máquina. Deve remover o gelo,…
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Relatório Regulatório
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de agosto de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos…
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