Informes de seguridad alimentaria: South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, IL 60617, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Il, USA
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 se observó en el interior de la máquina de hielo una sustancia parduzca acumulada menor en el panel. Se instruyó limpiar y desinfectar.
37. Alimentos debidamente…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 se observó en el interior de la máquina de hielo una sustancia parduzca acumulada menor en el panel. Se instruyó limpiar y desinfectar.
37. Alimentos debidamente…
3
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de mayo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados in situ. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera una política de…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados in situ. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera una política de…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en la zona trasera de preparación y lavado de platos.…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en la zona trasera de preparación y lavado de platos.…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron una infestación de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones dispersos en varias áreas, como el área trasera de almacenamiento de pop, a lo largo de las…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron una infestación de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones dispersos en varias áreas, como el área trasera de almacenamiento de pop, a lo largo de las…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de agosto de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-601. 11 (a) se observó un exceso de sustancia viscosa negra y rosada en las partes interiores de la máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-601. 11 (a) se observó un exceso de sustancia viscosa negra y rosada en las partes interiores de la máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de agosto de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita publicada)
5. Procedimientos para responder a los…
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita publicada)
5. Procedimientos para responder a los…
5
Comentarios
Comentario