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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 1025 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter schwarzer Schleim, der sich in der Eismaschine ansammelt und auf Eis tropft, Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Der beauftragte Manager muss das Innere der Eismaschine bis zum Datum… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi Koi, 2156 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die TCS-Lebensmittel in der 2-türigen Kühlbox im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung falsch gekühlt wurden. Lachs bei 57. 3f, Krabbenimitat bei 56. 5f, gemahlener Thunfisch 56. 8f, Frischkäse 58. 1f. Das Management warf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 7578 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine detailliert zu reinigen und zu pflegen, ohne dass sich Kalzium ansammelt.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, das Thermometer… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aida Food & Liquor, 7923 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Toilettenraum muss ein Handwaschschild angebracht werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Vordertür beobachtet, damit… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle, 5224 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Blätter und Trümmer auf dem Boden unter und um das Müllgehege. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pie Guys Bakery And Cafe Inc., 7907 S Champlain Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 25 Mäusekot unter dem Vorderschrank unter den Waschbecken beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Kot zu entfernen, den Bereich zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ace Food Mart, 657 E 79 St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich finde immer noch Mäusekot auf dem Boden im Waschraum, im hinteren Lagerraum auf dem Boden und auf der vorderen Fensterbank; angewiesen, Bereiche zu reinigen, um den Kot zu entfernen. Prioritätsverletzung… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesische Küche von See Thru, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. Januar 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: muss große Großbehälter reinigen und jeweils mit dem Namen des Produkts im Behälter etikettieren.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar
Z

Andy's Frozen Custard, North Bolingbrook Drive, Bolingbrook, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-zkppd611 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Choco Rocco Frozen Custard
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#andysfrozencustard #bolingbrook #illinois #unitedstates #vanillesoße #tiefkühlkost

5   Bemerkungen Kommentar
N

Crumbl - Naperville, Showplace Drive, Naperville, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •reported by user-nmpt5963 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Cookie from Crumbl
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#crumblcookies #naperville #illinois #unitedstates #plätzchen

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