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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen am Handwaschbecken gefunden. Muss bereitstellen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht ordnungsgemäß in Regalen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Toasted, 300 S Riverside Plz, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Mai 2023
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde ein Rinnsal von Wasser (heißer Griff) an der Spüle mit drei Fächern im Spülbereich beobachtet. Die Wasserkapazität reicht nicht aus, um den Spitzenwasserbedarf zu decken. Ich habe der verantwortlichen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Fogon De Elena Restaurant, 3149 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Mai 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Derzeit sind keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter hinterlegt. Derzeit haben keine Mitarbeiter die Gesundheitspolitik für Mitarbeiter unterzeichnet. Der Manager wurde angewiesen, den aktuellen Mitarbeitern unterzeichnete Gesundheitspolitik zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar
D

Walmart Supercenter, West 75th Street, Naperville, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-dfzfr787 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Zimt-Toast-Crunch-Aufstrich
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Sonstiges: Ich habe immer noch Symptome
Krank: 2 Personen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#walmart #cinnamontoastcrunch #naperville #illinois #unitedstates #zimt #toast

4   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

All Day Kitchens, 907 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Manager vor Ort, während TCS-Produkte wie Sandwiches zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verfügt. Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Campus Market, 1523 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Mai 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände zu beobachten, während TCS-Lebensmittel (Hühnchen) gehandhabt wurden (was zur Warmhalteeinheit hinzugefügt wurde). Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Southside Shrimp, 10410 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Mai 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person verfügt nicht über eine gültige Food Manager-Zertifizierung der Stadt Chicago. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangige Stiftung

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare:… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nicky's On Archer, Inc., 6142 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. April 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe feuchte Wischtücher auf den Theken an der Kochlinie beobachtet. Es wird empfohlen, feuchte Wischtücher in einer geeigneten Desinfektionslösung zu lassen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Waffle Pancake House, 3458 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen an Handwaschbecken beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen. Siehe Verstoß 60.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, versorgt und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine verdeckten Behälter in der Damentoilette… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fixin' Franks, Llc, 2555 N Normandy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Vor Ort ist keine Person mit einem Originalzertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago veröffentlicht. Es wurde angewiesen, vor Ort jederzeit eine Person mit einem Originalzertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittelhygiene vor Ort aushängen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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