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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Berichtsdatum: 20. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-203. 11. 11 stellte fest, dass im Empanada-Vorbereitungsbereich kein Handwaschbecken installiert war. Angewiesen, ein Handwaschbecken zu installieren, das heißes und kaltes fließendes Wasser unter Druck liefern kann und das vollständig mit allen notwendigen Gegenständen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 19. April 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden vor Ort keine überprüfbaren Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter eingehalten. Vorlage hinterlassen und angewiesen, jederzeit Kopien der überprüfbaren Gesundheitspolitik aufzubewahren, die von allen Mitarbeitern vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 17. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Mädchentoilettenraum im 1. Stock in der Nähe der Cafeteria wurde kein heißes Wasser beobachtet. Heißes Wasser wurde bei 68 f im Toilettenraum gemessen. Der Manager wurde angewiesen, dafür zu sorgen, dass das heiße… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Hatte Chips, Ahoi, Kekse in der blauen Tüte. Ich hatte heute Morgen 4 Kekse. Als ich nach weniger als einer Stunde bis 45 Minuten ankam, kotzte ich bei der Arbeit.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#chipsahoy #edwardsville #illinois #unitedstates #plätzchen

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, andere: kaltes Schwitzen
Mutmaßliche Quelle: Pilze auf Pizza
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Es ist alles sehr sauer, wässrig und gelb und es sieht nach Galle aus, um nicht eklig zu… Mehr sehen

#tombstone #woodstock #illinois #unitedstates #pizza

Ich habe gegen 20 Uhr ein 6-Zoll-Tunfisch-Sub auf Weizen gekauft. Ich bin morgens mit heftigem Durchfall aufgewacht, der den ganzen Tag über andauert. Ich fühle mich schwach, schwindelig, dehydriert.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Dehydration, Schwäche, Schwindel

#subway #chicago #illinois #unitedstates #sub #thunfisch

Das FSIS kündigte den Rückruf von etwa 7.452 Pfund verzehrfertiger (RTE) Snack-Stick-Rindfleischstreifen von Bruno Beef Strips aufgrund von Fehlkennzeichnung und einem nicht deklarierten Allergen an. Das Produkt enthält hydrolysiertes Sojaprotein, ein bekanntes Allergen, das nicht auf dem Produktetikett deklariert ist. Das betroffene Produkt wurde an Einzelhandels- und… Mehr sehen

#soyallergy #unitedstates #rindfleisch #pfeffer #knoblauch #soja

Regulierungsbericht

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 17. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago gefunden, das vor Ort ausgestellt wurde, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen) zubereitet und der Öffentlichkeit serviert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 19. April 2023
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel bei unangemessenen Warmhaltetemperaturen im Zubereitungsbereich auf den Rosten: 3 Behälter mit gekochten Rippenspitzen bei falschen Innentemperaturen zwischen 83,4f- 106,1f. Premisies hat keine Temperaturprotokolle. Die weggeworfenen und denaturierten Lebensmittel beliefen sich auf insgesamt 40 Pfund und kosteten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates