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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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F

MOD Pizza, North Elmhurst Road, Mount Prospect, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-fyqrm839 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Pizza
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#modpizza #mountprospect #illinois #unitedstates #pizza

15   Bemerkungen Kommentar
Z

Tropisches Smoothie-Café, North Harlem Avenue, Norridge, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-zdyg1391 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Hühnchen-Quesadilla und Süßkartoffelbeilage
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Mehrere Tage  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#tropicalsmoothiecafe #norridge #illinois #unitedstates #hühnchen #quesadilla

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2023
41. Wischlappen: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischlappen müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, jederzeit Desinfektionseimer zur Verfügung zu stellen.

43. In Gebrauch befindliche Utensilien: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: angewiesen, das Utensil aus… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Pollitos, 4003-05 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. März 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: muss die Wasserpfütze im 2-türigen Vorbereitungskühler reinigen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; die Einrichtungen werden instand gehalten
- Kommentare:… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zentrales Pflegeheim, 2450 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Hackbraten, Milch). Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lagunitas Brewing Company, 1843 S Washtenaw Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und Mitarbeiter mit eingeschränkten Bedingungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort gefunden. wies die Manager an, sich nachprüfbar zu ihrer Verantwortung zu bekennen, Informationen über ihren Gesundheitszustand und ihre Aktivitäten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Commons, 3201 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: angewiesen, Lagerbehälter für Lebensmittel in großen Mengen unter dem Zubereitungstisch in der Nordkapsel mit dem Namen des Produkts in dem Behälter zu kennzeichnen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neiu Cafeteria, 5500 N St. Louis Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 30 Nagetierkot in der gesamten Küche, einschließlich im Spülraum hinter der Geschirrmaschine und im trockenen Lagerraum. Der Manager wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu warten. Verstoß gegen die… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pope Francis Global Academy, 6143 W Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. März 2023
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, abblätternde Farbreste an der Fensterverkleidung in der Küche zu entfernen und zu pflegen.

60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß wurde anhand des Inspektionsberichts #2555507 vom 05.10.2022 #56… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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