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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Damenzos Pizza, West Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass am freiliegenden Handwaschbecken im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen neben der Hintertür kein heißes Wasser bereitgestellt wurde. Das Management wies an, am freiliegenden Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Al-Amin Grocery, 6403 N Artesian Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hampton Inn Chicago/ Loyola Station, 1209 W Albion Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chatham Meat & Grocery Inc., 8211 S Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die hintere Außentür wurde mit einem Wischbecken hergestellt. Darunter befindet sich ein Abstand von 1/2 Zoll. Sie ist nicht gegen Nagetiere und Insekten geschützt. Es wurde angewiesen, den Spalt zu schließen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

sweetgreen, 3601 N Southport Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Die verantwortliche Person kann keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorlegen. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik vorzulegen. Das Management legte am… Mehr sehen

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market #18, 3250 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Waschbecken der Saftbar ist ein Handwaschschild erforderlich. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete zuvor gefrorenen Fisch, der in seiner eigenen Crayovac-Verpackung auftaut. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago High School für Agrarwissenschaften, West 111th Street, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: siehe Verstoß #59

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Leck am Wasserhahn am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Lagerbereich. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fish Corner & Meat, North Campbell Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Restaurant La Amistad, 1914 W Montrose Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe des Handwaschbeckens in den vorderen und hinteren Vorbereitungsbereichen beobachtet. Muss bereitstellen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chinesisches Gemeindezentrum von Chicago, 250 W 22nd Pl, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Lebensmittelhändler im Bereich der Essenszubereitung aus einem offenen Glasgefäß über Fleisch trank. Es wurde angewiesen, sicherzustellen, dass Lebensmittelhändler in ausgewiesenen Bereichen trinken und dies nicht über Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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