Regulierungsbericht
Kentucky gebratenes Huhn, 7508 S Lafayette Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss Rost von Regalen über hinteren Vorbereitungstischen entfernen.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: muss überschüssiges Fett und Speisereste entfernen, die sich auf Vorbereitungstischen, Gerätebeinen, einem…