Salate und Feinkostgerichte von Le Cartet wurden aufgrund von nicht deklariertem Gluten zurückgerufen
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Krabbenlebensvergiftung ist normalerweise mit Neurotoxinen verbunden. Neurotoxinvergiftung kann zu verunreinigter Sprache, Durchfall, Erbrechen und sogar Hirnschäden führen. Ein wichtiger Risikofaktor, um an Krabben und Schalentieren erkranken zu werden, sind sie zu essen, wenn sie von roten Gezeiten oder Algenblüten betroffen sind.
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