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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Recherchieren Sie Daten zur Lebensmittelsicherheit von Fischen. Greifen Sie auf Crowdsourcing-Berichte und offizielle Rückrufmeldungen zu und tragen Sie zur Echtzeitverfolgung von Ausbrüchen in Ihrer Nähe bei.

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Letzte Aktualisierung:

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Eclair Bakery, East 53 Street, Manhattan, NY, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum der Schließung: 4. Mai 2026
Grund für die Schließung:
Lebensmittelkontaktfläche wurde nach jeder Verwendung und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination hätte auftreten können, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Geschirrspülen und Reinigen von Geschirr: Reinigung und Desinfektion von Tafelgeschirr, einschließlich Tellern, Utensilien und Geräten,… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

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Ausbruch

Norovirus-Ausbruch in Schweden im Zusammenhang mit zwei Gobi-Sushi-Restaurants

vor 2 Monaten •source foodsafetynews.com • einzelheiten

Behörden in Lerum, Schweden, haben über 300 Fälle von vermutetem Lebensmittelvergiftung gemeldet, die mit zwei Gobi-Sushi-Restaurants in Floda und Lerum in Verbindung gebracht werden. Der Ausbruch, der seit dem 21. April zur vorübergehenden Schließung dieser Betriebe geführt hat, wird auf Noroviren zurückgeführt, obwohl die genaue Infektionsquelle noch… Mehr sehen

#sweden #fische #sushi

Ausbruch Norovirus Outbreak in Sweden linked to two Gobi Sushi Restaurants Officials in Lerum, Sweden, have r... Foto #1
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Recall notice

...UND KIMCHI wegen eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen

vor 2 Monaten •source cdph.ca.gov • einzelheiten

Aktualisierung vom 14. Mai 2026:
Der Rückruf wurde als Klasse II eingestuft.

Quelle: Access Data FDA


4. Mai 2026:
Ocinet, Inc. ruft sein in Scheiben geschnittenes Kimchi „... AND KIMCHI" aufgrund eines nicht deklarierten Fischallergens, insbesondere Sardellen, zurück. Das Produkt wurde in mehreren US-Bundesstaaten vertrieben, darunter Kalifornien.… Mehr sehen

#fishallergy #unitedstates #fische

Food Recall …AND KIMCHI recalled Due to an Undeclared Allergen Update May 14th, 2026: The recall was classifie... Foto #1
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Regulierungsbericht

Al Reef Bakery & Restaurant, 5 Avenue, Brooklyn, NY, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum der Schließung: 30. April 2026
Grund für die Schließung:
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich in Gebrauch befindlicher Lebensmittelausgabe-Utensilien, wurden unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Nicht lebensmittelberührende Oberflächen oder Geräte aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Reinigung an… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

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Regulierungsbericht

King Sunshine 2 Jerk Center, Westchester Avenue, Bronx, NY, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum der Schließung: 30. April 2026
Grund für die Schließung:
Unsachgemäßes Auftauverfahren.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Lebensmittelkontaktflächen, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Geräte sind unsachgemäß konstruiert, aufgestellt oder gewartet. Unzulässiges Material verwendet. Kein Spülbecken oder andere… Mehr sehen

#chesters #newyork #unitedstates #fische

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Regulierungsbericht

Gyro Express, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum der Schließung: 30. April 2026
Grund für die Schließung:
Kalte TCS-Lebensmittel werden über 41 °F (5 °C) gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 38 °F (3,3 °C) gelagert; unverarbeitete Roheier werden über 45 °F (7,2 °C) gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

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Regulierungsbericht

Happy House Seafood Restaurant, 8 Avenue, Brooklyn, NY, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum der Schließung: 2. Mai 2026
Grund für die Schließung:
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet. Pestizid oder andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, nicht verschlossene Köderstation verwendet.
Kein Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen werden nicht in den… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

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Hartwood, Carretera Tulum-Boca Paila, Zona Hotelera Tulum, Tulum, Quintana Roo, Mexiko

vor 2 Monaten •reported by user-xfvb5395 • einzelheiten

11. März 2025 Essen von Hartwood, in Tulum. Ich hatte Tintenfisch und Fisch. Es gab Fliegen im ganzen Restaurant. Das Essen war nicht ausreichend zubereitet. Verursachte Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Fieber.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Erbrechen

#hotel #tulum #quintanaroo #mexico #fische #meeresfrüchte

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Recall notice

ASDA Fischkuchen wegen Fremdkontamination zurückgerufen

vor 2 Monaten •source food.gov.uk • einzelheiten

ASDA ruft Exceptional by ASDA Beer Battered Cod Fishcakes zurück, da sie Kunststoff- oder Metallstücke enthalten können. Das Produkt wurde im gesamten Vereinigten Königreich vertrieben. Der Rückruf betrifft ein einzelnes Fischkuchen-Produkt, das in Einzelhandelsgeschäften verkauft wird.

BETROFFENES PRODUKT

PRODUKT: Exceptional by ASDA Beer Battered Cod Fishcakes
-… Mehr sehen

#metalinfood #plasticinfood #asda #recall #unitedkingdom #fische #torte

Food Recall ASDA fishcakes recalled due to Foreign Contamination ASDA is recalling Exceptional by ASDA Beer Batt... Foto #1
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Regulierungsbericht

New Spicy House, Roosevelt Avenue, Queens, NY, USA

vor 2 Monaten • einzelheiten

Datum der Schließung: 28. April 2026
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der lebensmittelberührenden Oberfläche sind nicht ordnungsgemäß. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

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