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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Eclair Bakery, East 53 Street, Manhattan, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 4 mai 2026
Raison de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité au cours de laquelle une contamination aurait pu survenir.
Lavage de la vaisselle… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

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Irruption

Épidémie de Norovirus en Suède liée à deux restaurants Gobi Sushi

il y a 2 mois •source foodsafetynews.com • détails

Les autorités de Lerum, en Suède, ont signalé plus de 300 cas d'intoxication alimentaire présumée liés à deux restaurants Gobi Sushi à Floda et Lerum. L'épidémie, qui a conduit à la fermeture temporaire de ces établissements depuis le 21 avril, est attribuée au norovirus, bien que la… Voir plus

#sweden #poisson #sushi

Irruption Norovirus Outbreak in Sweden linked to two Gobi Sushi Restaurants Officials in Lerum, Sweden, have r... photo #1
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Recall notice

...ET KIMCHI rappelé en raison d'un allergène non déclaré

il y a 2 mois •source cdph.ca.gov • détails

Mise à jour du 14 mai 2026 :
Le rappel a été classé en Classe II.

Source : Access Data FDA


4 mai 2026 :
Ocinet, Inc. rappelle son kimchi tranché « ... AND KIMCHI » en raison d'un allergène de poisson non déclaré, notamment les anchois.… Voir plus

#fishallergy #unitedstates #poisson

Rappel d'aliments …AND KIMCHI recalled Due to an Undeclared Allergen Update May 14th, 2026: The recall was classifie... photo #1
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Rapport réglementaire

Al Reef Bakery & Restaurant, 5 Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 30 avril 2026
Raison de la fermeture :
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris l'ustensile de distribution d'aliments en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière incorrecte.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqué à partir d'un matériau inacceptable, non… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

King Sunshine 2 Jerk Center, Westchester Avenue, Bronx, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 30 avril 2026
Raison de la fermeture :
Procédure de décongélation incorrecte.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont altérés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas éliminés conformément au plan HACCP.
Les surfaces en contact avec les aliments, les contenants… Voir plus

#chesters #newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Gyro Express, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 30 avril 2026
Raison de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F (5 °C) ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F (3,3 °C) ; œufs crus intacts maintenus au-dessus de 45 °F (7,2 °C) ; ou… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Happy House Seafood Restaurant, 8 Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 2 mai 2026
Motif de fermeture :
Pesticide non correctement étiqueté ou utilisé par une personne non agréée. Pesticide ou autre produit chimique toxique utilisé/stocké de manière inappropriée. Station d'appât non protégée et non verrouillée utilisée.
Aucun contrat avec un professionnel de la… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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X

Hartwood, Carretera Tulum-Boca Paila, Zona Hotelera Tulum, Tulum, Quintana Roo, Mexique

il y a 2 mois •reported by user-xfvb5395 • détails

11 mars 2025 Nourriture de Hartwood, à Tulum. J'ai mangé du poulpe et du poisson. Il y avait des mouches partout dans le restaurant. La nourriture n'était pas adéquatement préparée. A causé de la diarrhée, des vomissements en jet, des nausées et de la fièvre.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements

#hotel #tulum #quintanaroo #mexico #poisson #fruitsdemer

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Recall notice

Les fishcakes ASDA rappelés en raison d'une contamination étrangère

il y a 2 mois •source food.gov.uk • détails

ASDA rappelle les Exceptional by ASDA Beer Battered Cod Fishcakes car ils peuvent contenir des morceaux de plastique ou de métal. Le produit a été distribué dans tout le Royaume-Uni. Le rappel concerne un seul produit de galette de poisson vendu dans les commerces de détail.

PRODUIT… Voir plus

#metalinfood #plasticinfood #asda #recall #unitedkingdom #poisson #gâteau

Rappel d'aliments ASDA fishcakes recalled due to Foreign Contamination ASDA is recalling Exceptional by ASDA Beer Batt... photo #1
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Rapport réglementaire

New Spicy House, Roosevelt Avenue, Queens, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 28 avril 2026
Raison de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
La conception, la construction, les matériaux utilisés ou l'entretien de la surface en contact avec les aliments sont inadéquats. La… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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