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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

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Rapports en temps réel

J'ai acheté deux tacos au poisson pour le déjeuner hier. J'ai dû aller à l'hôpital en raison d'une intoxication alimentaire. C'était la seule chose que j'avais mangée et cela m'a causé tous les symptômes d'une intoxication alimentaire dans l'heure suivant sa consommation.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#santaana #california #unitedstates #poisson

Nous nous sommes arrêtés le 10 mai 2026 chez Culver's à Arden, en Caroline du Nord, vers 11h30. J'ai commandé un burger et un cement mixer. Notre petite-fille a commandé un burger, des fromages en grains et une boisson diététique, mais elle a également mangé plus de… Voir plus

#culvers #northcarolina #unitedstates #burger #fromage #poisson #frites #sandwich #sandwichaupoisson

Date de fermeture : 6 mai 2026
Raison de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
L'aliment TCS chaud n'est pas maintenu à 60 °C ou au-dessus.
Présence de souris ou de souris vivantes dans… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

154   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 6 mai 2026
Raison de la fermeture :
Les surfaces en contact avec les aliments n'ont pas été correctement lavées, rincées et désinfectées après chaque utilisation et après toute activité au cours de laquelle une contamination aurait pu survenir.
Lavage de la vaisselle… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

191   Commentaires Commentaire
Mise à jour du 20 mai 2026 :
Le rappel a été classé en Classe I.

Source : Access Data FDA


8 mai 2026 :
Shining Sea Fish Co. de Detroit, MI, rappelle ses emballages au poids de capture du poisson fumé « Ma Cohen's Kippered Herring… Voir plus

#unitedstates #poisson

Seoul Trading Corp. rappelle le Samjin Frozen Fish Cake (avec sauce et crevettes) car il peut contenir des œufs, du gluten et du lait non déclarés. Le produit a été distribué à l'échelle nationale au Canada.

PRODUIT CONCERNÉ
- Marque : Samjin (caractères coréens uniquement)
- Produit… Voir plus

#milkallergy #eggallergy #otherallergens #canada #poisson #coréen #crevettes #oeuf #lait #gâteau

Rapport réglementaire

Spice & Grill, Myrtle Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 2 mois détails

Date de fermeture : 5 mai 2026
Raison de la fermeture :
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le gestionnaire ou le superviseur des opérations alimentaires.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F (5 °C) ; poisson fumé ou transformé maintenu… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Halal Munchies, 3 Avenue, Manhattan, NY, USA

il y a 2 mois détails

Date de fermeture : 5 mai 2026
Raison de la fermeture :
Absence de contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Les registres des activités d'extermination ne sont pas conservés sur les lieux.
Les aliments, les fournitures ou les équipements ne sont pas protégés contre les… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

Date de fermeture : 4 mai 2026
Raison de la fermeture :
Mouches nuisibles ou mouches associées aux aliments/déchets/eaux usées (FRSA) ou autres nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches des… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

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