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Rapport par

Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Wafels & Dinges, Kingsland Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 mois • détails

Date de fermeture : 23 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé ou habillé (éviscéré, écorché) dans l'établissement. Poisson emballé à teneur réduite en oxygène (ROP) non congelé avant la transformation.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

83   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sugarcane Bk, Flatbush Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 mois • détails

Date de fermeture : 25 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Les travailleurs de l'alimentation et les vendeurs de produits alimentaires n'utilisent pas d'ustensile ni aucune autre barrière pour empêcher le contact à mains nues avec des aliments qui ne recevront pas un traitement thermique supplémentaire… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

119   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ghoroa Halal Food, Hillside Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 mois • détails

Date de fermeture : 25 octobre 2025
Motif de la fermeture :
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un contaminant possible. Un dispositif de retenue efficace n'est pas porté là où c'est nécessaire. Bijoux portés aux mains ou aux bras. Le vernis à ongles… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seafood & Steak Market, Inc., 119 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #crème #poisson #pâtes #crevettes #crèmesure

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Helfeld's Delicatessen & Catering, 1750 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

22. Températures de maintien… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson #salade #saumon #thon #turquie #oeuf #rosbif #poitrine

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago présent avec un certificat pendant que les aliments de contrôle temps/température pour la sécurité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : codes de violation : 2-101. 11 : aucun gestionnaire certifié valide de la ville de Chicago en service pendant que les aliments TSC sont préparés, manipulés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

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C

GIANT, Wayne Avenue, Chambersburg, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-chcn2896 • détails

Deux heures après avoir consommé des produits frais ? Poisson aiglefin, je suis tombée gravement malade. 12 heures plus tard, je suis toujours mariée au trône.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#giantfoodstores #chambersburg #pennsylvania #unitedstates #poisson

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nana Thai Street, East 21 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 mois • détails

Date de fermeture : 20 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

642   Commentaires Commentaire

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