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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Recherchieren Sie Daten zur Lebensmittelsicherheit von Fischen. Greifen Sie auf Crowdsourcing-Berichte und offizielle Rückrufmeldungen zu und tragen Sie zur Echtzeitverfolgung von Ausbrüchen in Ihrer Nähe bei.

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Letzte Aktualisierung:

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 23. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, verboten, aus nicht zugelassener oder unbekannter Herkunft, selbstgemacht oder selbst zubereitet. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder gekleidet (ausgeweidet, gehäutet) wurde. Fische mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurden. ROP-Lebensmittel, die vor Ort… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Abschlussdatum: 25. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittelarbeiter/Lebensmittelverkäufer verwenden keine Utensilien oder andere Barrieren, um den Kontakt mit bloßen Händen mit Lebensmitteln zu verhindern, die keiner ausreichenden zusätzlichen Wärmebehandlung unterzogen werden.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Abschlussdatum: 25. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt ist. Wirksame Haarfessel wird nicht getragen, wenn dies erforderlich ist. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Fingernagellack getragen oder Fingernägel nicht sauber gehalten und getrimmt.
Desinfizierte… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #sahne #fische #teigwaren #garnelen #sauerrahm

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #salat #lachs #thunfisch #türkei #ei #roastbeef #bruststück

Regulierungsbericht

Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde festgestellt, dass kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit Zertifikat anwesend war, während Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheit (TCS) Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Die Räumlichkeiten kochen und servieren frittierten Fisch… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

Regulierungsbericht

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Verstoßcodes: 2-101. 11: Kein gültiger von der Stadt Chicago zertifizierter Manager im Dienst, während TSC-Lebensmittel wie Hähnchen und Fisch zubereitet, behandelt und serviert werden. Manager angewiesen, dass ein von der Stadt zertifizierter Lebensmittelservice-Manager jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

Zwei Stunden nach dem Verzehr frisch? Schellfisch, ich wurde todkrank. 12 Stunden später und immer noch mit dem Thron verheiratet.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#giantfoodstores #chambersburg #pennsylvania #unitedstates #fische

Abschlussdatum: 20. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische #obst