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Rapport par

Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Macca Restaurant, Morris Park Avenue, Bronx, NY, USA

il y a 3 mois • détails

Date de Fermeture : 29 octobre 2025
Raison de la Fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés de manière croisée, ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Les aliments, fournitures ou équipements ne sont pas protégés des sources potentielles de… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

134   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chill's Bar And Grill, 5637-5639 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Report date: Oct 29, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed person in charge no valid proof of food safety management training during time of inspection. Must provide.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #burger #poulet #poisson #steak #patio

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Inday, Broadway, Manhattan, NY, USA

il y a 3 mois • détails

Date de Fermeture : 28 octobre 2025
Raison de la Fermeture :
Mouches de saleté ou mouches associées aux aliments/déchets/eaux usées (FRSA) ou autres nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

639   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Bamboo 2, Sutphin Boulevard, Queens, NY, USA

il y a 3 mois • détails

Date de Fermeture : 28 octobre 2025
Raison de la Fermeture :
Aliment TCS chaud non maintenu à 140 °F ou plus.
Preuve de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

12   Commentaires Commentaire

Recall notice

Rappel du poisson Hoque Dry Ghoinnya en raison du botulisme

il y a 3 mois •source fda.gov • détails

Mise à jour du 19 novembre 2025 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


29 octobre 2025 :
New Hoque & Sons Inc. de Maspeth, dans l'État de New York, procède au rappel de ses emballages de « poisson Ghoinnya… Voir plus

#unitedstates #poisson

Rappel d'aliments Hoque Dry Ghoinnya Fish recalled due to Botulism Update November 19th, 2025: The recall was classif... photo #1
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Rapport réglementaire

Bagel Nest, Fulton Street, Brooklyn, NY, USA

il y a 3 mois • détails

Date de Fermeture : 27 octobre 2025
Raison de la Fermeture :
Preuves de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Conception, construction, matériaux utilisés… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

182   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Modern Bread & Bagel, West 14 Street, Manhattan, NY, USA

il y a 3 mois • détails

Date de Fermeture : 27 octobre 2025
Raison de la Fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente à la salle de toilette ou dans un rayon de 25 pieds d'une zone de préparation alimentaire, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

639   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seashell On 111th Inc, 100 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 octobre 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Toutes les personnes responsables doivent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #poisson

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Qahwah House, Carmine Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 mois • détails

Date de fermeture : 23 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

225   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wafels & Dinges, Kingsland Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 mois • détails

Date de fermeture : 23 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé ou habillé (éviscéré, écorché) dans l'établissement. Poisson emballé à teneur réduite en oxygène (ROP) non congelé avant la transformation.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

83   Commentaires Commentaire

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